Зеле в микровълновата фурна
Готвенето в микровълновата фурна е много по-бързо, отколкото при обикновена печка. И този домашен асистент може да се справи с всякакви ястия - от супи до пайове. И ако досега сте използвали този кухненски модул само за отопление или размразяване на храна, днешните ни рецепти са за вас.
Задушено зеле с наденички в микровълновата фурна
съставки:
- бяло зеле - 1 кг;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- колбаси - 400 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- копър, магданоз - 1 куп;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Изсипете маслото в дълбок стъклен съд и добавете ситно нарязан лук. Изпратено за 3 минути в микровълновата фурна, докато луковицата е прозрачна. Добавете нарязаното зеле, капака с капака и отново в микровълновата фурна в продължение на 10 минути в същия режим. Изваждаме внимателно съд, за да не се изгорите с пара, отворете капака и поръсете с моркови, натъркани върху груб ренде. Смесете със зеле, покрийте и гответе за 10 минути.
Сега можете да добавите кетчуп, соев сос, малко сол и подправки по ваш вкус. Не забравяйте нарязаните колбаси. Всичко е смесено, покрито и - в микровълновата печка за 5 минути. Добавете зеленчуците последно, гответе още 5 минути и след няколко минути не отваряйте вратата за микровълнова печка - задушено зеле с колбаси трябва да "ходи". И това се оказва много сочно и ароматно.
Пай с карфиол в микровълновата фурна
съставки:
- зелен цвят - 350 г;
- сметано сирене - 100 г;
- яйца - 6 бр.;
- сметана - 1/2 супена лъжица;
- праз - 1 бр.;
- спанак - 100 г;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
На тиган, нагряван с масло, запържете за около 5 минути, нарязан лук, разделен на половин пръстени, разделен на съцветия карфиол и фино нарязан чесън. След добавяне на измитите и изсушени листа спанак, разбъркайте и извадете тенджерата от топлината.
Прехвърляме зеленчуците във формата за микровълновата фурна. Солим, пипер. Напълнете със сметана и поръсете с настъргано сирене. Печете в микровълнова печка за 10 минути при пълна мощност. Не отваряме вратата за още 5 минути, а тортата "стои". И когато се охлади малко, го нарязани на порции, се разпространява върху листата маруля и служи на масата.