Зеле в бавен готварска печка - рецепти
Сладко зеле приготвен в бавна готварска печка, е отлична възможност за обилна вечеря или обилен обяд. Може да се сервира като отделна чиния и може да се използва като пълнеж за кнедли и пайове. Нека разгледаме с вас рецепти за готвене на зеле в бавна готварска печка и лекувайте всичко с вкусно и здравословно ястие.
Рецепта за задушено зеле в бавна готварска печка
Сладко зеле, приготвено по тази рецепта, се оказва много нежна и сочна.
съставки:
- бяло зеле - 500 г;
- сол и подправки - на вкус;
- пресни зелени - ако желаете;
- растително масло.
подготовка
Измийте зелето, свалете горните листа и ситно нарязайте. Изсипете малко растително масло в купата на мулти-кукер, разстилайте зелето, солта и пиперта на вкус. Настройваме режима "Закаляване" и времето за 1 час. След готовия сигнал, зелето се смесва и се прехвърля в бавната печка в режим "Pilaf". Гответе около 25 минути повече. След това сменете зелето в дълбока купа, изсипете я с масло и поръсете със свежи нарязани зеленчуци по желание.
Рецепта за задушено зеле с месо в бавна готварска печка
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- бяло зеле - 1 кг;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- Домат - 1 бр.;
- зелени - 1 куп;
- сол и подправки - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Изсипете маслото в купата, сложете обеления и ситно нарязан лук. Нарежете пилешките филета на малки парченца и ги сложете в купата. Застреляйте доматите с вряла вода и внимателно ги олющете, след това нарязани на тънки филийки и добавете към месото. Поставете нарязаното зеле на върха, поръсете със зелени, подправете със сол и подправки на вкус. На груб ренде, разтрийте морковите и ги добавете с най-новите, затваряйки всички други съставки. Затваряме капака на multicooker, гасим програмата "Quenching" и откриваме около 2 часа. Е, това е нашата готовност зеле с месо , След това разбъркайте всичко внимателно и поставете върху чиниите.
Рецептата за пържено зеле в бавна готварска печка
съставки:
- бяло зеле - 1 кг;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- растително масло - на вкус;
- сол, черен пипер, земята.
подготовка
Зелето е малко парченце. Лукът се нарязва на половин пръстени, а морковите се търкат върху голяма ренде. Изсипваме малко масло в купата на multivark и след това слагаме всички зеленчуци, приготвени по-рано. Сол, изпечете ястието на вкус. Затворете капака, настройте режима "Сладка" и готвяйте зелето за 15 минути. След сигнала за готовност смесете съдържанието на купата и след това я покрийте с капак и оставете тавичката да се влива в продължение на 10 минути. Сервирайте зелето с някаква странична чиния по Ваша преценка.
Брюкселското кълно се отглежда в бавна готварска печка
съставки:
- Брюкселско зеле - 400 г;
- сирене - 50 гр.
За соса:
- пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 250 ml;
- индийско орехче - щипка;
- сол, черен пипер - на вкус;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло.
подготовка
Зелето се почиства от горните листа, измива се и се оставя в специална кошница multivarka. Включете режима "Steam" и задайте таймера за около 15 минути. След това премахваме кошницата. Сега подготвяме сос Бешамел: разтопете маслото, изсипете брашното и го запържете малко. След това изсипете топло мляко и разбъркайте. След 10 изключете бавната готварска печка и добавете пипер, лимонов сок и индийско орехче върху соса на вкус. Разбъркваме всичко, затваряме капака и оставяме масата да се сгъсти. След това разстилахме в соса зелето, приготвено за двойка, затворихме капака и го приготвихме в режим "охлаждане". Сервира се брюкселско зеле, поръсва се с настъргано сирене.