Пилешко филе с пара
Пилето е обичано, ако не всички, а след това много, защото може да бъде още по-лесно и по-удобно за готвене, като не пилешко филе. Решихме да посветим тази статия на подготовката на ястие за двойка. Пилешкото филе за двойка е не само с ниско съдържание на калории, но и с деликатен вкус.
Как да готвя пиле филе за една двойка в мултивариантна?
Multivarka е толкова многофункционална, че може лесно да замени отделно избрано кухненско устройство, например параход.
съставки:
- пилешко филе - 1 брой;
- пресен розмарин - 1 клон;
- сол, черен пипер - на вкус;
- ширши С C C C C С C C С C C C C С C C С C C С C C С C С C С C С лъжица.
подготовка
Пилешко филе отрязано от остатъците от мазнини, ако има такива, измити и изсушени. В хаван ние слагаме розмарин и го напълваме със сол, последният ще действа като абразив. Разтриваме розмарината със сол и го изсипваме със зехтин. Пилешкото филе се поставя върху лист фолио и се излива с ароматно масло. Ние обвиваме кокошката с фолио, като не позволяваме появата на сълзи, в противен случай сокът от месото ще изтече по време на готвене.
Изливаме вода в мулти-маркера до дъното на рисковете, отгоре поставяме коша за пара и слагаме пилето си в него. Приготвяме ястието за половин час в режим "Готвене с пара".
Паралелно с пилето, можете да готвите и зеленчуците за двойка, като използвате същата техника. Пилешко филе в мултивариантната на една двойка със зеленчуци ще бъде най-полезното, бързо и вкусно ястие на деня.
Рецепта на пълнени пилешко филе за една двойка
съставки:
- пилешко филе - 2 броя;
- гъби - 50 г;
- шалот - 2 броя;
- чесън - 1 карамфил;
- Чилийска пипер - 1 бр.;
- магданоз - 1 чаена лъжичка;
- бекон - 3-4 ленти;
- растително масло - 4 ч. л.
- кресон - шепа;
- балсамов сироп.
подготовка
Гъбите се почистват и нарязват на тънки парченца, както и с лука и лют червен пипер. Чесънът се почиства и раздробява. Магданозът е мой и също е ситно нарязан. Беконът се нарязва на сламки и се запържва около 1 минута, след което изпращаме лук, гъби, чили и чесън, продължаваме да готвим за няколко минути, поръсваме всичко с магданоз, 
сезон със сол и черен пипер на вкус, оставете го да се охлади.
Пиле филе нарязани на половина, но не до края, но за да получите книга. Извадете месния пълнеж и го увийте плътно с филм. Започваме пилето във филма на хитър, така че в крайна сметка получаваме наденица.
В тенджера отоплявайте водата, поставете кошница за горене и подгответе ястието за около 30 минути. кройка Пълнено пилешко филе на половина и сервира с балсамична глазура и салата.