Пилешки котлети с овесена каша
Всяка опитна любовница знае какво да запази. бургери цялото по време на печенето е възможно чрез добавяне на яйце и сухи свързващи компоненти - брашно, хляб или овесена каша. Последната съставка се счита за най-полезната и диетична и това ще обсъдим в рецептите по-долу.
Пилешко месо и овесени ядки
съставки:
- мляно пиле - 480 г;
- зехтин - 25 ml;
- овесени люспи - 35 г;
- яйце - 1 брой;
- 2 скилидки чесън;
- настъргана моцарела - 35 г;
- земята кимион, риган, прясно смлян пипер - на щипка.
подготовка
Сложете пилешкото брашно добре и го комбинирайте с разбито яйце и настъргана моцарела. Изсипете в смес от овесена каша, за предпочитане тези, които са бързи. За аромата ние също изпращаме чесън, карамфил, смлян в паста.
Загрейте малко масло и го използвайте, за да се запържи земята говеждо месо с овесена каша, докато котлета вземете златна кора.
Пилешки овесени кожи
съставки:
- мляно пиле - 650 г;
- лук - 75 г;
- сушени домати - 30 г;
- шепа спанак листа;
- сушени лук и чесън - на щипка;
- овесени люспи - 1/3 от клас;
- универсална смес подправки за пиле - 1/2 ч.л.
- яйце - 1 брой;
- карфиол съцветия - 370 грама;
- настъргано сирене - 45 г;
- кетчуп - 40 мл.
подготовка
Изплакнете зелевите съцветия и бързо ги свари в кипяща вода. Охладете зелето и го разбъркайте в муша с блендер. Смесете зелето с нарязан лук и сушени домати. Случайно посейте листата на спанака и ги добавете към пълнежа заедно с приготвените зеленчуци. След това поставете нашата основна съставка - овесена каша, както и яйца, настъргано сирене, сушен лук с чесън, универсално подправка за пиле и кетчуп.
Нарежете парче пилешко месо с овесена каша и после ги изпечете от двете страни в отопляемо масло.
Пилешки котлети с овесена каша във фурната
съставки:
- мляно месо от пиле - 680 г;
- овесени люспи - 35 г;
- една шепа зеленчуци от коринтьора;
- яйце - 1 брой;
- лук - 45 г;
- ананасова каша - 65 g;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- прищипване на червен пипер и земята кимион.
подготовка
Лук, ананас филии, чесън и кориандър колкото се може повече, с нож или мивка с миксер. Любителите на люти чушки могат да добавят чаени питки към сместа. Комбинирайте сместа от ананас с пилешко и овесено брашно, след което добавете пилешкото яйце и подправките. Разделете мляното месо на 12 порции, завъртете ги в топка и ги поставете в тиган. Печете патица на 180 градуса за 20-25 минути.