Пилешки гърди в бавна готварска печка
Основното предимство на мултифугара е възможността за готвене с различни техници, използващи едно устройство, което става изключително удобно, когато нямате фурна, двоен котел или удобни дебели стени за приготвяне на тестени изделия. С помощта на същия кухненски асистент в рецептите, ние ще се подготви пилешки гърди.
Рецепта за печени пилешки гърди в бавна готварска печка
съставки:
- лимон;
- зехтин - 60 ml;
- подправка за пиле - 7 г;
- сушена риган - 5 g;
- пилешко филе - 600 g;
- червен лук - 80 г;
- листа от маруля;
- маслини - 30 г;
- сирене от фета.
подготовка
Разтрийте лимоновата кора и го комбинирайте с цитрусов сок в малка купа - това ще бъде основата на нашата марината. Добавете зехтин и подправка за пиле, заедно със сушени риган в лимонов сок. За да маринирате птицата по-бързо, нарязвайте фигурите на филето диагонално или кръстосано. Потопете птицата в марината и я оставяйте, покрита с фолио за поне половин час.
След като изтече времето, загрейте малко масло в купата с много готварска печка. Поставете птицата на дъното на мулти-маркера и задайте режима "Печене". Готвенето на пилешки гърди в бавна печка ще отнеме половин час. Охладете пилето малко хладно и след това сервирайте заедно с пресни листа от маруля, смесени с лук, маслини и фета.
Пилешка гърда в многообразна форма
Рецептите за пилешки гърди в мулти-марка, представени в тази статия, могат да се различават значително една от друга, но единствената обща черта е тяхната полза и зашеметяващ вкус. Следната рецепта не е изключение.
съставки:
- пилешки гърди - 900 г;
- масло - 40 г;
- бял лук - 90 грама;
- сладък пипер - 130 г;
- чесън карамфил - 4 бр.;
- горещо лют червен пипер;
- доматите в собствения си сок - 800 г;
- пиле или зеленчуков бульон - 280 ml.
подготовка
След като загреете устройството в режим "Пържене" или "Печене", запържете със смес от зеленчуци: нарязан лук, сладък и горещ пипер, а накрая, в рамките на 3-4 минути добавете чесън, прекаран през преса. Поставете пилешката гърда на зеленчуците директно върху костите. Когато птицата грабне от всички страни, добавете домати към нея и я напълнете с бульон. Включваме режима на "загасване" за 3 часа, след което отстраняваме кокошката от костите и разглобяваме плътта на влакна.
Диета пилешки гърди в бавна готварска печка
Вкусна пилешка гърда в мулти-маркер също може да бъде диетична, ако го приготвите в малко количество зеленчук, в нашия случай - кокосово масло и пресни домати. Оказва се, че свежите, леки ястия с италиански мотиви, които няма да навредят на талията.
съставки:
- кокосово масло - 20 g;
- пилешко филе - 900 г;
- чери домати - 240 г;
- балсамов оцет - 60 мл;
- босилек листа.
подготовка
Разтопете маслото в бавна готварска печка и изсушете пилешкото филе, подправено с морска сол от двете страни. Стигнете пилето в продължение на 5 минути от всяка страна, след това излейте оцет, добавете доматите и покрийте купата с капак. Готвене домашни птици в режим "Quenching" за около половин час, а след това се сервира с натрошен прясно босилек.
Вкусни пилешки гърди в мулти-марка
съставки:
- пилешко филе - 600 г;
- сметано сирене - 120 г;
- скилидка чесън;
- лимонов сок и жар;
- брашно - 120 г;
- яйце - 1 брой;
- твърдо сирене - 40 г;
- хляб.
подготовка
Пилешко филе нарязано на два слоя с по-малка дебелина. Всеки слой се изсушава и подправя, покрит със слой кремообразно сирене, смесено с нарязан чесън и канела от вар и поръсено с настъргано твърдо сирене. Куру се търкаля в брашно, натопва се в яйцето, след това поръсете с хляб и се запържвайте, като използвате режим "Печене". Поръсете готовото пиле с лимонов сок.