Пиле, изпечено във фолио
Едно от основните ястия на много домакини е пилето, печено вкусно във фурната и, разбира се, във фолио. В края на краищата подготовката му няма да ви причини много проблеми и удоволствието, което ще започнете да приемате от момента, в който ароматът на печената птица започва да мирише сладко. Понастоящем пилето може да се яде най-малкото всеки ден, без да се страхува да експериментира с готвенето, допълвайки го с различни съставки и подправки, като винаги получава невероятно вкусно ястие. Подготвили сме за вас подробни рецепти от пиле, изпечени в хранително фолио, които описват как и колко трябва да се пече във фурната.
Пиле, изпечено цели във фолио с картофи и ябълки
съставки:
- цялото пиле - 1.6-1.8 кг;
- бяло сухо вино - 30 ml;
- солен соев сос - 30 ml;
- картофи - 6-7 грудки;
- ябълки (с кисело мляко) - 5-6 плодове;
- сол - на вкус;
- растително масло - 1-2 ч.л.
- Бадеми - 1,5 тона.
подготовка
Комбинираме в малка купа вино със солен соев сос. Ние покриваме с тази марината цялото пиле, измито под студена течаща вода, на всички налични места. Слагаме го настрана поне за няколко часа.
Картофените клубени се почистват и нарязват големи от 4-6 части. От измитите ябълки, разделени на половина, отстранете котиледоните и ги нарежете на доста големи резени. Ябълките с картофи се комбинират в един контейнер, добавете малко сол по индивидуален начин на вкус, поръсете със земни бадеми и разбъркайте всичко. Пригответе пилето плътно с тази плънка и вземете ръбовете на кожата с игла. Поставете пилето върху омасленото фолио, сгънато на четири слоя. На ръбовете си, поставете повече плънка, ако го оставите, след това затворете всички ръбове на фолиото, плътно ги притискайте. Изпращаме пилето, поставено върху печката в пещта, и се пече 1 час и 10 минути при температура 185 градуса. За да получите златист цвят за 10-15 минути преди готвене, отворете фолиото.
Пилешко филе печено във фолио с лимон
съставки:
- пилешко филе - 600-800 грама;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимон - половин плод;
- кетчуп (за шиш кебап) - 50 г;
- груба сол на вкус;
- растително масло - 1 ч.л.
подготовка
Подготвен за готвене на пилешко филе с вкус на груба сол. Добавете лимонов сок към кетчуп, разбъркайте и смажете месото с тази смес. Поставяме цялата тази красота върху фолиото, малко омазано, слагаме големи филии от прясна лимон на всяка филе, след това плътно затваряме краищата на фолиото, издигнато до върха, притискаме ги с дланта и поставяме филето върху печене във фурната, затоплена до 190 градуса. Приготвяме ястието за 50 минути.