Чери Компот
Можете да запазите спомените за лятото за цялата следваща година с помощта на заготовки на базата на любимите ви летни плодове, например кутии от череши компот. Прибраната напитка може да се пие охладена или предварително загрята, но изобщо не може да се запази черешкото компот, но да се сервира на масата през лятото с голяма шепа лед, по начин на лимонада.
Компот от вишни с мед
Ако не консумирате захар, можете да го замените в напитка с помощта на друг подслой: медът, стевия и агавеният сироп се справят блестящо с тази роля. Продукцията ще получи ярка череша напитка, която ще бъде по-полезна от класическия си колега.
съставки:
- череша - 2,2 кг;
- лимонов сок - 115 мл;
- мед - 65 ml.
подготовка
Ние ще приготвим този компот по много необичаен начин, самите плодове няма да се подложат на топлинна обработка и следователно, ако не планирате да приготвите напитката за зимата, не го варийте, за да запазите максимален брой витамини.
Медът се изсипва с три чаши вода и се налага бъдещият сироп да се вари при средна температура. Когато сиропът е хладен, изсипете лимонов сок в него. Стиснете сока от плодовете и го разбъркайте със сиропа, ако е необходимо, отново се вари и се навива.
Замразен черешов компот - рецепта
Можете да свалите напитка от череши извън сезона, ако имате един килограм или две замразени плодове на ръка. След няколко минути един красив борец с жажда и липса на витамини в студа ще се появи на масата.
съставки:
- плодови череши - 5 супени лъжици;
- гранулирана захар - 155 г;
- ванилия;
- вода - 1.2 л.
подготовка
Пригответе водата за кипене, поставете в нея неразтворените плодове и оставете да заври в продължение на 20 минути. Извадете контейнера от огъня, добавете захар, поставете нарязания ванилия и покрийте компота, като го оставите да се охлади до стайна температура, преди да опитате.
Ако желаете, можете да готвите един черешов компот в бавна готварска печка, за да направите това, поставете всички съставки в купата на устройството едновременно, включете режима "закаляване" и задайте времето - 60 минути.
Череша и малинов компот с мента
Една по-освежаваща напитка, отколкото ягодовият компот с мента, е трудно да се измисли и затова най-добре е да я подготвите през лятото, когато борбата срещу повишаването на температурата на въздуха е особено жестока. За да подобрите охлаждащите свойства в крайния компот, хвърлете малко лед.
съставки:
- череша - 2 елемента;
- малина - 1 елемент;
- мед - 65 ml;
- листа от мента - 1/3 Чл.
- лимонов сок - 35 мл.
подготовка
Обелете черешите и ги поставете в тенджера с безплодни малини. Напълнете плодовете с вода, мед и добавете лимонов сок. Когато водата дойде на кипене, намалете топлината и оставете напитката да кипи за 12-15 минути. Отстранете компот от огъня, поставете в нея ментови клонки и го оставете под капака. Ако желаете, я напънете, преди да я използвате и хвърлете в нея хрупкава шепа лед.
Чери и ягодов компот с босилек
Що се отнася до комбинацията от череши и ягоди в ястие, всички добавки стават излишни, но ние ще поемем такъв риск и сложим нещо, което не е съвсем познато на компота - няколко босилека, които ще запълнят компота с неописуем вкус.
съставки:
- череша - 1 супена лъжица;
- Ягода - 1 елемент;
- босилек - 15 бр .;
- вода - 650 ml;
- захарен сироп - 45 мл.
подготовка
След като извадите костите от черешите, сложете плодовете в тигана заедно с ягоди и покрийте с захарен сироп и вода. Когато компотът се вари, намалете топлината и накачете напитката под капака. Трудно е да се каже колко да се готви един череш компот, но 12-15 минути ще бъде достатъчно, за да извлече максимален вкус и цвят от плодовете. Извадете тигана от огъня, поставете босилека и оставяйте да се охлади до стайна температура, преди да сервирате. Една порция лимонов сок на вкус и шепа ледени остават по Ваша преценка.