Мнозина със сигурност ще си спомнят как по коридорите на цялата детска градина е излязъл от кухнята ароматът на извара-ванилия от сирене. Но такива ястия, като ядем в детската градина, могат да се приготвят у дома. Така че точно това ви предлагаме днес.

Правото извара сирене със сирене, както и в детската градина - рецепта

съставки:

  • извара - 280 g;
  • фина захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • грис - 4 супени лъжици. лъжици (с пързалка);
  • пресни пилешки яйца - 2 бр.;
  • пшенично брашно - 50 г;
  • бакпулвер - 1,5 ч. л.
  • ванилин - 1 ч.л.
  • слънчогледово масло - 80 ml.

подготовка

Ако сиренето е влажно, поставете го в парче чиста марля и изцедете добре. Прекарваме го през голямо сито на месомелачката, а след това караме с най-пресните яйца от пиле, добавете малкия грис и разбъркайте, докато масата бъде хомогенна. След това добавете бакпулвер на изварата, прецедете пшенично брашно, захар през сито и добавете вкуса на ванилия към аромата. Сега всичко, което сме свързали, смесихме и изпратихме за 20 минути в камерата на хладилника. След това се вмъкваме в чиста длан от малко тесто за варено сирене. Ние го преобръщаме в топка, която ние сплескаме малко с пръсти и оставяме заготовката на чийзкейк в широка тиган, нагрята с масло. Веднага след като сирничките придобият равномерно червено, а след това безопасно ги извадете от горещия тиган.

Вкусни чийзкейк от извара, както и в детската градина - рецепта

съставки:

  • нискомаслено извара - 320 г;
  • пилешки яйца - 2 бр.;
  • фина захар - 3,5 супени лъжици. лъжици;
  • ванилова захар - 1 опаковка;
  • пшенично брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
  • слънчогледово масло - 50 мл.

подготовка

Извадете сиренето, поставете голямо метално сито и го избършете. Добавете тук яйцата, отделени от черупката, и буквално няколко супени лъжици брашно. След това добавете ванилия и обикновена фина захар в купата и започнете да смесвате цялата маса, като се уверите, че яйцата в нея са добре разтрити. Това тесто е малко по-меко, така че малко от него е отнета с лъжица, ние незабавно разпространение на масата в чиния с оставащото брашно и вкус на чийзкейк в него и го украсяват под формата на кръг. След това поставяме ароматните си сладкиши в тефлонова тиган и се запържваме в слънчогледово олио. Когато зърнените зърна от златна рибка се появят от двете страни, ги извадете от тигана.