Сирене супа с гъби
Вкусът на сирене супа с гъби е толкова деликатен и оригинален, че е почти невъзможно да се избере първото ястие конкуриращи се с него, и ако това може да бъде трудно.
Като гъбен компонент на това невероятно вкусно ястие, горските гъби, разбира се, биха били идеални, но тъй като те не винаги са и не всички налични, ще използваме шампанско, за да направим супа. Оказва се, че е доста добра и времето за готвене е намалено.
Крем Сирене с Пиле и Гъби Сирене Супа - Рецепта
съставки:
- пилешко месо - 350 г;
- шампанско - 250 г;
- разтопено сирене - 100 g;
- лук - 75 г;
- моркови - 75 г;
- картофени клубени - 350 г;
- брашно - 15 г;
- рафинирано растително масло - 50 ml;
- пресни зелени;
- филтрирана вода;
- смлян черен пипер;
- сол.
подготовка
Първо подгответе продуктите за по-нататъшна обработка. С моето ги изсушете, ако е необходимо, отделете плътта от костите и нарязайте на малки резени. Отлепете и нарязайте пръчки или нарязани на кубчета лук и моркови, измийте и нарязайте гъбите, изхвърлете кората и заровете картофените клубени.
Изсипете растителното масло в тиган, загрейте го добре и поставете първия лук. Оставя се на средна температура, разбърква се в продължение на три минути, добавете моркови и минете толкова. Сега слагаме пилешкото пюре, оставя се да се пече заедно със зеленчуците, добавете гъбите, поръсете маса със сол, смлян черен пипер и задушете в продължение на двадесет минути. Добавете разтопеното сирене, като го разделите или нарязвате предварително на парчета и го оставяте да цъфти в тигана с другите съставки, като се разбърква.
Изместваме съдържанието на тигана в тигана, изсипваме водата, затоплена до кипене в достатъчно количество, за да получим желаната дебелина на съда, изсипете картофите, добавете сол, смлян черен пипер на вкус, желаните подправки, покрийте контейнера с капак и гответе ястието, докато картофените филийки са меки. В края на готвенето, изсипете сметаната, оставете супата отново да се вари и изключете печката.
Даваме няколко минути на подготвената супа за инфузия и можем да я поднесем с пресни зеленчуци.
Как да готвя сирене супа с гъби в бавна готварска печка?
съставки:
- шампанско - 0,3 кг;
- картофени клубени - 0,3 кг;
- лук - 75 г;
- моркови - 75 г;
- τη year year not τη not30 τη τη not not not τη30 τη τη not not τη τη τη not τη τη τη τη τη τη τη τη τη τη3030 not not
- растително масло - 65 ml;
- зеленчуков бульон или вода - 65 ml;
- смес от сухи италиански билки - на вкус;
- задушено индийско орехче (по избор) - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- пресни зеленчуци на вкус;
- крутони или бисквити - на вкус.
подготовка
За да приготвя супата от пюрета, преди всичко ми измиване, ние почистване и котлет на случаен принцип, но фино и фино моркови, лук и картофени клубени. Ние също измиваме добре и ситно котлет на гъби.
В долната част на мултикаст, изсипете растително масло, изберете на екрана функцията "Пържене" и нанесете лук, моркови и картофи. Поддържайте зеленчуците в продължение на седем минути, разбъркайте и 
готви още пет минути. След това добавете гъбите и изпържете съдържанието, докато изсъхне. Сега слагаме обработеното сирене, смачкано по някакъв удобен начин и готвим, разбърквайки се сега, преди да се разтвори напълно. След това изсипете зеленчуковия бульон или малко вода, така че едва покрива съдържанието, подправете ястието на вкус със сол, смлян пипер, смес от сушени италиански билки, по желание превключете устройството към функцията "Загасване" и изберете времето за тридесет минути.
След сигнала се разбъркваме с блендер и можем да сервираме с пресни билки и крутони.