Сирене супа крем - най-добрите рецепти за вкусен първи курс

Сирене крем супа е деликатно деликатно ястие на френската кухня, която също е обичана от нашите любители на вкусна храна и придобити много оригинални вариации. Всички видове сирене се добавят към препарата: от разтопено до пармезан, а бульонът се приготвя на риба, пиле или зеленчуци.

Как да готвя супа крем супа?

За да готвите перфектната крем супа със сирене не е необходимо да бъде виртуозен готвач, достатъчно основни познания, способност за комбиниране на продукти или добра рецепта.

1. Основата на класическото ястие е крем, без значение какъв вид сирене ще решите да използвате. Тези продукти се добавят в самия край на готвенето.
2. Дебел крем супа крем излиза на базата на зеленчуци, които в процеса на удар блендер в картофено пюре.
3. Ако не ви харесват напълно хомогенни супи, добавете част от месото или зеленчуците към чинията, след като основата е ударена в картофено пюре.

Сирене Крем Пилешка супа

Супа от пилешки кремове със сирене - най-простата версия на готвенето. Бульонът трябва да се приготви предварително, по-добре от домашни птици, така че ще бъде по-ароматно. Не можете да карате месото, да го извадите от бульона и да го добавите към готовата крем супа, заедно със зелените и белите крутони. Крутоните могат да се правят и ръчно, чрез пържене в микровълнова фурна или в тиган.

съставки:

• пилешки бульон с месо - 800 мл;
• картофи - 4 бр.;
• Преработено сирене - 150 г;
• сметана - 200 ml;
• зелени;
• сол, подправки;
• крутони.

подготовка

1. В бульон без месо, варете картофите преди готвене, пробийте през миксер.
2. В тигана, загрейте сметаната, хвърлете настърганото сирене и го разтопете, като се разбърква непрекъснато.
3. Изсипете в кипяща течна каша маса от кремообразно сирене в тънък поток.
4. Хвърли месото, загрейте супата още 2 минути, добавете сол и подправете с подправки.
5. Сервирайте с крутони и билки.

Крем супа от сметана с шампанско

Вкусно и ароматно сирене крем супа с гъби , Можете да използвате закупени гъби, но ако има шепа горски гъби, определено трябва да ги използвате, да ги варете предварително. Сиренето ще приляга на всяко разтопено, но е по-добре да се допълни с твърдо сирене, преди да се слее.

съставки:

• шампанско - 400 г;
• сметана - 200 ml;
• бульон - 800 ml;
• картофи - 300 г;
• лук - ½ бр.;
• разтопено сирене - 100 g;
• твърдо сирене - 100 г;
• сол, зеленчуци, крутони.

подготовка

1. Запалете лука, добавете чиниите с гъби, изпържете, докато не направите.
2. Изсипете сметаната в пърженето, добавете настърганите сирена, разбъркайте и след това 5 минути.
3. В бульон, сварете картофите, докато текат.
4. Изсипете сирене крем супа с блендер, сменете кремообразната гъба СРЮ, разбъркайте.
5. Сварете 5 минути, сервирайте горещо, добавете зеленчуци и крутони.

Крем супа от крем супа - Рецепта

Дори без добавяне на месо или гъби, можете да приготвяте невероятно вкусно сирене крем супа със сметана , Основната роля ще играят подправките и сиренето с добро качество. Ако искате да прибавите специален вкусен аромат към ястието, добавете карамфил, приятно опушен вкус и ярък аромат на кимион и други подправки.

съставки:

• бульон - 500 ml;
• Преработено сирене - 50 г;
• карам - 50 г;
• сметана - 100 ml;
• картофи - 3 бр.;
• Зеленчуци - 20 г;
• крекери - 1 шепа.

подготовка

1. В кипене бульон, хвърлят картофи кубчета и готвене, докато готови.
2. В тигана, загрейте сметаната, хвърлете натрошеното оръдие, последвано от разтопеното сирене. Изчакайте, докато сиренето се напълни.
3. Смесете картофите с блендер, поставете на минимална топлина и изсипете сместа от кремообразно сирене, като бъркате непрекъснато.
4. Прокарайте масата, заври, захвърлете.
5. Сервирайте с билки и бисквити.

Крем супа от тиквички със сирене

Разнообразяване на обичайния вкус на ястия, сезонни зеленчуци ще помогне. Крем супа от сирене Можете уверено да готвите с тиквички, целина и всякакви зеленчуци. Ястието ще излезе много богато, с ярък вкус и много питателна, което ще ви позволи да получите достатъчно в един горещ ден, без тежест в стомаха.

съставки:

• зеленчуков бульон - 800 ml;
• тиквички - 2 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 2 зъба;
• картофи - 2 бр.;
• сметана - 100 ml;
• сирене - 100 г;
• сол, черен пипер, билки.

подготовка

1. Запалете лука, добавете пипер, картофите и тиквичките. Пече се 10 минути.
2. В един кипящ бульон сменете пърженето и гответе, докато се окъпете.
3. Изстискайте сиренето и го сложете в супа, като се вари, докато се стопи.
4. Изсипете сирене крем супа с блендер, изсипете в сметана, доведе до възпаление, заделени.

Сирене Крем супа с бекон

Изключително леката крем супа от крем, чиято рецепта е описана по-долу, е много лесна за приготвяне. Въз основа на вариант на известното английско ястие "Chowder", можете да създадете необичайна вечеря за четирима. В класическата версия се приготвя с морски дарове, а ако желаете, можете да ги добавите в края на готвенето.

съставки:

• пилешки бульон - 300 ml;
• картофи - 100 грама;
• бекон - 200 g;
• сметана - 250 ml;
• мляко - 400 мл;
• лук - 1 бр.;
• масло - 50 г;
• чесън - 1 зъб;
• мекотели - 200 г;
• Зелените.

подготовка

1. В маслото запържете лука с бекон и чесън.
2. Добавете картофите, прегледайте, прехвърлете пърженето на тигана.
3. Изсипете бульон, мляко и сметана.
4. Сварете, докато картофите са готови, разбъркайте малко съставките. Хвърли мекотели, след това 2 минути.
5. Сладка супа от крема сирене в Англия веднага, поръсена със зеленчуци.

Картофено сирене

Тази крем супа с картофи и разтопено сирене е по-скоро като течно пюре и има неутрален вкус. Допълнете ястието може да бъде пушено сирене, различни подправки и билки. Не е излишно и месото в състава, пилето или свинското месо ще се вписват добре в рецептата. Не гответе супата за в бъдеще, ще бъде трудно да се затопли.

съставки:

• месен бульон - 800 ml;
• картофи - 6 бр.;
• преработено сирене с добавки - 2 бр.;
• пилешко филе - 250 г;
• сметана - 100 ml;
• зеленчуци, подправки, крутони от чесън.

подготовка

1. Нарежете филето не е голямо, сол, сезон, изпържи до златисто кафяво.
2. В кипене бульон, хвърли нарязани картофи, готви, докато напълно приготвени.
3. Загрейте сметаната и разтваряйте пюреното сирене в тях.
4. Грознете картофите, изсипете маса от кремообразно сирене, сол, ударете отново.
5. Сервирайте добавяне на парчета месо, бисквити и билки.

Броколи Сирена Крем Супа

Изключително здравословно и вкусно крем супа от броколи и сиренето ще се хареса на любителите на леката храна. Ястието се приготвя бързо, а основната светлина ще бъде сиренето с благородна форма, можете да използвате не толкова скъпия "Dor Blue", той е по-достъпен в нашия район. Като се има предвид, че това сирене е солено, не прекалявайте с подправки.

съставки:

• Броколи - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• масло - 20 г;
• сметана - 250 ml;
• зеленчуков бульон - 600 ml;
• Dor Blue - 100 g;
• чесън - 1 зъб;
• сол.

подготовка

1. Запалете лука, хвърлете пюрения чесън и броколите.
2. Изсипете цялото бульон и оставете да къкри в продължение на 30 минути.
3. Изсипете сметана, добавете сирене, сол на вкус.
4. Изсипете масата с миксер и оставете да се къпят още 10 минути.
5. Сервирайте супата от кремообразно сирене, като добавите синица от сирене.

Сирене Крем супа със скариди - Рецепта

Много деликатно и леко сирене крем супа с скариди ще се хареса на всички фенове на новата интересна храна. Такова лечение може да бъде приготвено дори за вечеря, което прави разнообразие в обичайната диета. Съставът на супата е много минималистичен, така че всеки ненаситен готвач ще се справи с готвенето, резултатът винаги ще задоволи домакините с изискан вкус.

съставки:

• скариди - 300 г;
• зеленчуков бульон - 800 ml;
• Преработено сирене - 150 г;
• картофи - 3 бр.;
• сметана - 100 ml;
• Пармезан - 50 g;
• сол, черен пипер, копър.

подготовка

1. Сварете скариди за 2-3 минути в масло, поставете го върху салфетки.
2. В кипнал бульон, хвърлете картофите, гответе докато сте готови, пробийте блендер.
3. В горещия крем разтваряйте настърганото сипено сирене, каша, след което отново работете с блендер.
4. Сол, сезон на вкус, да доведе до възпаление.
5. Сервирайте супата, като добавите скариди, билки и настърган пармезан.

Сирене Крем супа със сьомга

Крем супата с gorgonzola и червената риба е изключително вкусна. Всички съставки в съда се обединяват и създават необикновена обстановка, която всички домашни гастрономи ще оценят. Идеален по-пикантен вариант на това сирене, с дълбок и ярък аромат, се нарича "пикант".

съставки:

• рибен бульон - 400 ml;
• варена сьомга - 300 г;
• Gorgonzola - 200 g;
• картофи - 3 бр.;
• сметана - 200 ml;
• сол, подправки, зелени.

подготовка

1. В кипящия бульон, хвърлете картофите, гответе до варени, пюре.
2. Изсипете сметаната, солта, разбийте сиренето, изчакайте парчетата да се стопят.
3. Хвърлете парчетата риба, след това 3 минути.
4. Сервирайте вкусна супа от сметана, подправена със зеленчуци.

• ← Сирене Крем супа
• Сирена Крем Супа - Рецепта →