Cheesecake - Рецепта

Плодът е празнично ястие, самата дума говори сама за себе си - пай от думата "празник". Това ястие дойде с нас - в Русия. Тестовете се затварят, когато тестото покрива пълнежа от всички страни, наполовина затворено - тестото се разстила на пълнежа под формата на мрежа и се отваря - като кейскейк. Пълнежът също е много разнообразен. Сега ще ви кажем как да направите кейккейк.

Сирене торта - една проста рецепта

Първо, предлагаме да направите обикновена торта на сирене върху кефир. Това е не по-трудно от пържене на омлет и вкусът ще ви зарадва.

съставки:

твърдо сирене - 200 г;
яйца - 2 броя;
брашно - 4-5 супени лъжици. лъжици;
бакпулвер - 1 ч.л.
кефир - 2 чаши;
масло - 20 г,
сол - щипка.

подготовка

Сирене три на ренде, добавете яйца, сол, брашно, бакпулвер, месят, сега изсипете кефир и отново разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да прилича на заквасена сметана. В тиган, намажете с масло, изсипете тестото и не забравяйте да го покриете с капак. Готвене на слаб огън. По време на готвене, пай ще се увеличи около 2 пъти, помислете за тази точка при избора на тиган. Време за готвене около 30 минути. Това е, чийзкейк е готов.

Сирене и лук пай

съставки:

За теста:

брашно - 1 чаша;
яйца - 1 бр.;
маргарин - 100 g;
сол - щипка.

За пълнене:

настъргано сирене - 200 г;
лук - 1 бр.;
пролетен лук - 1 куп;
яйца - 2 броя;
заквасена сметана - 200 г;
Копър и магданоз - 30 г;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

За тестото нарязаме маргарина с брашно, добавете яйцето, солта, омесете тестото и го изпратете на студено в продължение на 30 минути. След това извадете тестото и го поставете върху тавичка, така че страните да се получат. На върха поставете нарязания зелен лук и луковишки пръстени. Напълнете със сос, за който смесете заквасената сметана с яйца, билки, сол и черен пипер на вкус. Най-сън с настъргано сирене. И се пекат на 180 градуса, докато се приготвят. Cheesecake с лук е готов.

Пюлен сладкиш със сирене

съставки:

готови задушни сладкиши - 1 опаковка (600 г);
обработено сирене - 4 бр.;
яйца - 2 броя;
лук - 1 бр.;
зеленчуци, сол - на вкус.

подготовка

По правило има 2 листа тесто в опаковката. Свиваме един от тях до размера, от който се нуждаем, сложете го върху печене, като леко повдигате ръбовете, като създавате страни. Сега правим пълнеж: нарязаме лука на половин пръстени и се запържваме в растително масло до златисто кафяво. Разбъркайте сиренето на груб ренде, разбийте яйцата със сол, оставете малко, за да мажете върха на тортата, и добавете зеленчуци към останалите. Сега изсипете сиренето на тестото, сойте лука отгоре и изсипете с разбитите яйца. След това покрийте втората половина на тестото и залепете ръбовете. Почистете мазнината с натрошено яйце и я изпратете във фурната за 20-25 минути.

Шунка и лаваш пушено сирене торта - рецепта

съставки:

Арменска лаваш - 8 листа;
твърдо сирене - 300 г;
шунка - 400 г;
яйца - 2 броя;
мляко - 2 чаши;
масло - 100 г;
Домат - 1 бр.;
сол - на вкус.

подготовка

Сок за готвене: смесете млякото с яйца, добавете разтопено масло, настъргано сирене върху ситно ренде и разбъркайте. Шунката се нарязва на ленти. Нарежете листата на пита хляб до размера, от който се нуждаем, сложете първия лист върху мазнина за печене, покрийте със сос, изрежете част от шунката, разстилайте я, така че да е достатъчно за всички слоеве. Разстилахме всички листа пита хляб, богато омазнявани от двете страни със сос, а на всеки слой, с изключение на горната част, сложи шунката. Поставете кръговете от домати на най-горния слой, изсипете останалия сос и поставете в пещта за около 30 минути. Кейкът в подготовката е много проста, а вкусът надхвърля всички похвали.