Сирене - Рецепта
Какво би могло да бъде по-добре за закуска, отколкото чаша силно кафе с апетитен и хрупкав кифли? И ако този кок е и само от фурната, но с вкусен аромат на сирене! Просто е невъзможно да се откаже такава вкусна! Предлагаме ви да се поглезите с невероятна рецепта за приготвяне на сирене.
Сирене кестеняв бонбони
съставки:
- вода - 200 ml;
- брашно - 1 супена лъжица.
- твърдо сирене - 150 г;
- масло - 150 г;
- яйце - 3 бр.;
- сол - на вкус.
подготовка
Как да готвя сирене кифли? Вземете замразеното масло, нарязайте го на парчета и го поставете в тенджера. След това добавете сол и изсипете във варена вода. Поставете тигана на висока температура и го заври. Изваждаме от горещината и внимателно изсипваме брашното, бъркаме много бързо, така че бучките да не се образуват. Ние се намесваме, докато тестото започне да пада зад страните на тигана. Прехвърляме го в купата и я охлаждаме. Фурната се запалва и се загрява до 200 ° С. Печете тиган с хартия за печене и мазнина с масло. Разтриваме сиренето на ренде. Добавете яйца към готовото тесто и изсипете сиренето. Всички старателно смесени. С помощта на лъжица, навлажнена с вода, се разпространява върху печене лист малки кифли. Поставете тавата за печене във фурната и печете до златисто кафяво. Ако искате, можете да отрежете готовите кифли и да ги напълните с пълнеж.
Сладки пайове
Предлагаме ви още една рецепта за приготвяне на кифли със сирене, но вече от сладкиши. Те могат да бъдат приготвени не само със сирене, но и с други вкусни съставки. И те са много вкусни и проветриви.
съставки:
- настолно тесто от мая - 500 g;
- сирене - 300 г;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Изваждаме тестото от фризера и оставяме да се разтопи при стайна температура. Междувременно вземете сиренето и разтрийте грубо ренде. След това разбийте яйцето и го комбинирайте с настърганото сирене. 
Когато тестото е замразено, нарязайте го на малки парчета. Разгънете всяко парче и поставете пълнежа в средата. Сгъваме се, здраво притискаме ръбовете и придаваме формата на тортата. Поставете ги на мазнина за печене и изпечете в пещта при 200 ° С. Обикновените пълнежи със сирене ще бъдат готови, когато се надуят и придобият златист цвят.
Ако имате тесто без мая, вместо тесто, което не съдържа мая, не се обезсърчавайте, преди да изпратите кифлите до фурната, оставете ги за известно време на топло място, за да дойдат. Насладете се на чая си!