Шарлът с канела
Без значение колко рецепти от шарловете са изобретени досега, винаги има място за още едно. Този път, рецепти ябълков пай канела от земята ще добави и в една от рецепти ще замени ябълката с круша.
Шарлот с ябълки и канела - рецепта
съставки:
- брашно - 115 г;
- печен прах - 5 г;
- масло - 115 г;
- тръстикова захар - 145 г;
- яйца - 2 бр.;
- лимонов сок - 35 ml;
- ябълки - 420 г;
- земна канела - 1 ч.л.
подготовка
В сърцевината на тази шарлата е основната бисквита, която сме готвили повече от веднъж. За сухата торта сухите съставки (брашно и прах за печене) се комбинират отделно, а маслото, яйцата и захарта се превръщат в бял въздух. Когато последната е готова, изсипете брашното и започнете да мехтене тестото. Получената смес се излива във форма от 20 см и се покрива с тънки ябълки, поръсена с лимонов сок и поръсена с канела. Шарлът с канела трябва да се държи във фурната, загрята до 165 градуса за около 45 минути.
Шарлот с мед и канела
съставки:
- мед - 175 ml;
- брашно - 175 г;
- печен прах - 5 г;
- захар - 35 g;
- канела от земята - 3 г;
- растително масло - 65 ml;
- яйца - 2 бр.;
- гръцко кисело мляко - 155 ml;
- мляко - 15 ml;
- ябълки - 255 гр
подготовка
След като извадите сърцевината на ябълките, ги нарежете на парчета, разпределени върху цялото дъно на формуляра. Поставете останалите съставки в дълбока купа и разцепете. Изсипете тестото в парчетата ябълка и поставете тавата в фурната. Токът ще бъде готов след 45 минути при 155 градуса.
Ако решите да направите шарлата с ябълки и канела в бавна готварска печка, след това напълнете ябълките с тесто, оставете всичко, за да се подготвите за "Печене" за около час.
Шарлът с круша и канела
съставки:
- масло - 95 г;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 245 g;
- сода - 1 ч.л.
- канела от земята - 2 ч.л.
- зелен джинджифил, индийско орехче - 1/2 ч.л .;
- кефир - 235 ml;
- захар - 135 g;
- круши - 255 гр
подготовка
Подгответе основа за гъстото тесто, състоящо се от масло, смесено до кремообразна консистенция с добавяне на яйца и гранулирана захар. Добавете подправки към зеленото, разбито масло и комбинирайте всичко с брашно и сода. Продължете да работите с миксер, чакайки да се съберат всички съставки, след това изсипете кефира и отново да се разбъркате. Изсипете тестото в избраната печка и поставете парче круша отгоре. Нека тортата се пече в предварително загрята фурна от 175 градуса за 45 минути.