Чантата за сладкиши не само задоволява, но и много вкусна. Интересни рецепти от това ястие ви очакват по-долу.
съставки:
подготовка
Размразявайте тестото при естествени условия. Готвене гъби пълнеж: измийте чинги и чисти. Гъбите се нарязват на ситно и лукът се раздробява с тънки черупки. Поставете лука в разтопено масло в тиган и оставете да се къкри до мека. Добавете канчелата. Запържете гъбите, докато се изпари цялата течност. Сол, пипер и разбъркайте, докато гъбите и лука се охладят, пригответе пота. Смесете суровото яйце със сиренето, нарязано на фин ренде, добавете брашното и заквасената сметана.
Сега събирайте тортата: поръсете повърхността за валцуване на тесто с брашно. Поставете половината от тестото, размерете размера на формата за печене, така че да има достатъчно тесто за страните. Поставете охладените гъби, напълнете с яйчна маса. Разточете останалото тесто. Затворете ги. Правим няколко дупки на повърхността, така че генерираната пара да избяга. Фурната се загрява до 220 градуса. На върха на тортата грес с разбито яйце. Печем около половин час.
съставки:
За теста:
За пълнене:
подготовка
Изсипете пресятото брашно в купа, сложете маслото директно от хладилника и го разтривайте с ръцете си, докато не се налее трохичката. Поставете подправките, добавете жълтъка, заквасена сметана и сода, зацапани с оцет. Омесете тестото, оформете топка от него, го увийте във филм и го извадете на студено. Нарязан лук на малки парченца. В горещото растително масло passeruem лук. Предварително измитите и обелени лечебни кичета се вариха в осолена вода. Когато лукът е леко омазнен, поставете гъбите в тигана и ги донесете на светлина при умерена температура. Сложете сметаната, разбърквайте и запазвайте няколко минути на огъня. Отделно побеждаваме яйца, подсуливаем и пипер. Три настъргано сирене и смесени с яйца. Комбинирайте получената маса с гъби.
Сега хвърлете охладеното тесто до размера на формата, като вземете предвид страните. Прехвърляме го във формата, разпространяваме пълнежа. Печем 40 минути на 190 градуса. Когато отворената сладка паста леко се охлади, изрежете я на парчета и започнете да я празнувате.
съставки:
подготовка
Гъбите се измиват добре. За тестото, изсипете брашното в дълбока купа, сложете щипка сол и смачкано масло. Изсипете всичко в троха, изсипете щипка куркума и черен пипер. Постепенно се изсипва в ледена вода и се месят тестото. Ние от него изваждаме топката и я отстраняваме на студено за половин час. Гъби obsushivaem. Лукът се почиства и се нарязва на кубчета. Белени картофи също са смлени в малки кубчета. Изсипете малко растително масло в тиган, поставете нарязано пилешко филе в него. До появата на златна кора, се запържва на средна температура. Сварете картофите, докато са готови наполовина, и след това източете водата. Свийте гъбите и лука отделно.
Тихо извадете тестото. Притискайте около една трета. Останалата част от тестото се поставя във формата и се изравнява, образувайки страните. В средата поставяме гъби с лук, картофи и пиле. Изсипете останалата течност от гъбите. Завъртете нагоре с тънко навиване на останалата част от тестото и захванете краищата. Палачинки с лешници, пилешко и картофи, докато се пекат в загрята фурна.