Шампиони - ползите и вредите
Гъбите стават все по-популярни сред домакините. Според специалистите по хранене използването на този тип гъби има положителен ефект върху състоянието на организма по време на диетата. Освен това има мнение, че е налице печурки това е възможно и без предварителна топлинна обработка, което прави възможно използването на гъби за пресни салати.
Но все пак, защо тази гъба е толкова полезна, за чието съществуване никой не е знаел наскоро?
Ползите и вредите от шампанско
Съставът на гъбичките е много разнообразен и може да се конкурира с протеиново съдържание, дори и с качествено месо, което естествено повишава хранителната си стойност. Гъбите са богати на 18 вида аминокиселини, включително: биотин, пантенол и линолова киселина, витамини от група В, аскорбинова киселина, Н и D, минерали Na, P и много други полезни елементи.
Б - комплексът, съдържащ се в гъбите, позволява редовното консумиране да компенсира недостига му, което влияе положително върху състоянието на нервната система, процесите на възстановяване на тъканите и съдовете. Фосфор и калций са добре абсорбирани от човешкото тяло. И когато планирате бременност, просто трябва да влезете дажба като основен източник на фолиева киселина.
Също така, използването на гъби за отслабване има положителен ефект върху състоянието на тялото. Диетата, която използва гъби, има положителен ефект върху тялото, а загубата на тегло се случва естествено, без строги хранителни ограничения. В резултат на това тялото се актуализира, изчезват допълнителни килограми, се появява резистентност към стрес и физически стрес, което е важно, когато се прави фитнес.
Въпреки че ползите от шампанско са високи, за съжаление, вредата от тях е почти същата като тази на обикновените гъби, това е тежка храна, която натоварва стомаха, черния дроб и панкреаса. В допълнение, гъбите съдържат хитин, чиято висока концентрация води до проблеми при асимилацията 
хранителни вещества от тялото.
Благодарение на забележителните характеристики на яденето на сурови бонбони, много домакини ги използват в своите кулинарни шедьоври навсякъде. Но за тези цели са подходящи само гъби, отглеждани в безопасни за околната среда условия, защото е известно, че шафен, като гъби, абсорбират всички вещества от околната среда и са способни да натрупват токсини, което води до отравяне. Фунгите, подложени на топлинна обработка, не са по-малко вкусни, освен това отнема 5-10 минути.