Готвене във фурната - идеалното решение, ако искате да готвите нещо ново, оригинално и не много скъпо. Ястието е направено сладко и задоволяващо, все още можете да използвате остатъците от месо, картофено пюре или тестени изделия от вечеря и да създадете несравнимо удоволствие за цялото семейство.
Как да готвя вкусно готвене?
Кюспета във фурната, чиито рецепти се отличават с простота и бюджетна наличност, много домакини обичат да готвят, но дори и в такава простота има нюанси.
- Ако решите да готвите ястията във фурната, най-доброто свързващо вещество ще бъде яйце или сирене, но без тези съставки завършеното ястие ще запази формата си.
- Постелките във фурната са направени от зеленчуци и гъби. И така, че ястието има богат вкус, сезон с подправки, ароматни билки или чесън.
- Сладките гарнитури във фурната традиционно се произвеждат от извара, допълвайки основния състав с ярки съставки - плодове, плодове.
Как да готвя готвене от извара във фурната?
За да направите буйна извара с грис във фурната, можете да добавите грис към базовия състав, замествайки брашното с него. Така че ястието ще излезе малко по-плътен, но и по-нежен. Такива третира със сигурност ще бъдат оценени от малките, въпреки че възрастни определено няма да могат да откажат подобен деликатес. За дадено количество съставки ще ви е необходима тава за печене от 25 см.
съставки:
- грис (круп) - 100 g;
- заквасена сметана 25% - 50 ml;
- захар - 100 g;
- маслено сирене (домашно) - 600 г;
- цитрусова кора (портокал, лимон) - 1 супена лъжица. л.;
- Избрани яйца - 3 бр.;
- сода - 1/2 ч. л.
подготовка
- Разбийте яйцата със зрението и захарта.
- Добавете извара и сода, пробийте през миксер.
- Изсипете грис, разбъркайте, оставете настрана за 20 минути.
- Изсипете тестото във формата, изсипете заквасена сметана.
- Печете 40 минути.
Зеленчуков съд във фурната
Ако не можете да нахраните малките със зеленчуци, бурканче за готвене дори и най-капризните бебета определено ще харесат фурната. Такова лечение и изглежда красива и вкусни вкусове. Съставът на това ястие е минимален, така че можете да го допълвате с други любими продукти.
съставки:
- разглобени броколи - 1 вилица;
- заквасена сметана 25% - 250 g;
- Избрани яйца - 3 бр.;
- сирене от твърди сортове - 250 г;
- хляб.
подготовка
- Смесвайте съцветия за 10 минути и изцедете от излишната вода ..
- Разбийте яйцата, добавете заквасена сметана и настъргано сирене, сол.
- Поръсете омаслената форма с хляб.
- Раздайте броколи, изсипете сос.
- При готвенето на гарнитурата във фурната ще отнеме 20 минути.
Зелева касета във фурната
Когато имате нужда да готвя нещо бързо и не е много високо в калории, зеле готвене във фурната определено ще трябва да отговарят на домакиня. За разнообразие и ситост можете да добавите постно месо, като пиле, и го подправете с ароматни билки за специален вкус. Подгответе такава касета зеленчуци във фурната за около половин час.
съставки:
- бяло зеле - 800 грама;
- морков - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- селективно яйце - 2 бр.;
- мляно пиле (филе) - 400 г;
- заквасена сметана 20% - 250 g;
- вода - 150 ml;
- зеленчуци, сол и черен пипер.
подготовка
- Накълцайте лука ситно, настържете морковите, нарязайте зелето.
- Спасер лук, добавете пълнеж, готвя за 15 минути, сол и черен пипер.
- В друг тиган, запържете морковите, добавете зеле, изсипете във вода, задушете в продължение на 15 минути.
- Поставете половината зеле във формата и разпространете половината заквасена сметана отгоре.
- Следващият слой се смила, изсипва се с разбити яйца. Друг слой зеле и заквасена сметана.
- Готвенето на този съд в гореща фурна ще продължи 35 минути.
Картофено готвене с гъби във фурната
Много сърдечен и ароматен отива готвене с гъби и картофи във фурната. Ястието се приготвя от картофено пюре, което е възможно и от вчера. Сирене може да се използва всяка, но саламура, като сирене, ще даде специално лечение на храната. От посочения брой компоненти ще дойде голяма касичка, която е достатъчна за шест потребители.
съставки:
- картофено пюре - 700 г;
- шампанско - 700 г;
- лук - 2 бр.;
- масло;
- бяло сирене - 250 г;
- Руско сирене - 250 г;
- копър - 50 г;
подготовка
- Запалете лука, хвърлете нарязаните гъби, изпържете в маслото, докато не го направите.
- Поставете половината картофено пюре в олио, поръсете със зеленчуци, настъргано сирене, гъби, сирене на върха и близо до картофи.
- Разстилайте парчетата масло на върха, поръсете с твърдо сирене.
- Печете 30 минути на 180 градуса.
Фурна за печене на рибни ястия
Рибната касета във фурната ще се окаже невероятно вкусна, ако изберете основната съставка на червената риба - сьомга, пъстърва или сьомга. Сиренето е по-добре да се вземат висококачествени, твърди с пикантен вкус. Картофи или зърнени храни често се използват за пълнене, но дори и без тях, можете да създадете оригинални третира по начина на лазанята.
съставки:
- листове за лазаня;
- песто - 50 г;
- Bechamel - 250 ml;
- млечна червена риба - 400 г;
- Гуда - 250 гр
подготовка
- Мляната риба бързо се запържва.
- Във форма на разпределени листа тесто.
- Слоевете разпределят сосове и кайма.
- Пъстърва щедро със сирене.
- Кук за 25-30 минути на 180 градуса.
Пилешки готвар във фурната
Месото готвене във фурната се готви много просто, винаги се оказва вкусно, ароматно и подхранващо. Пилето е идеално комбинирано с много продукти, така че ястието може да се приготви като добавите само любимите си храни: зеленчуци, гъби или зърнени храни. Много вкусно ястие, ако го направите по начина френски гартин ,
съставки:
- картофи без скорбяла - 500 g;
- пилешко филе - 600 г;
- крем - 150 ml;
- яйце - 2 бр.;
- Пармезан или друго твърдо сирене - 250 g;
- розмарин;
- масло.
подготовка
- Обелете картофите и нарязани на филийки, изсушете.
- Нарежете филето не е голямо, запържва се в масло, докато се приготви наполовина, добави сол, хвърли розмарин.
- Хвани яйцата леко и смесете със сметана.
- Поставете слой от картофи във формата, prisolit, върху слой от месо и покрийте всички картофи.
- Изсипете ястието с кремообразна яйчна смес, сирене.
- Печете до варени картофи, около 30-35 минути.
Черен дроб в пещта
Изненада домакинствата необичайно ястие, можете да използвате тази рецепта. Пилешкият черен пипер във фурната ще задоволи и най-претенциозните яденици. Съгласуваността на лечението ще бъде изненадващо деликатна, почти суфле. За плътност използвайте ориз, важно е да е кръгло. Сервирайте храната в компанията на всяка странична чиния.
съставки:
- пилешки черен дроб - 700 g;
- кръгли зърна ориз - 1 супена лъжица;
- брашно - 5-6 супени лъжици. л.;
- яйца - 2 бр.;
- мляко - 100 ml;
- лук - 1 бр.;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Запазете нарязания лук.
- Сварете ориза докато се приготви напълно.
- Измийте черния дроб, ударете с миксер.
- Добавете яйца, брашно, мляко и лук.
- Бийте отново сол и черен пипер.
- Смесете масата с ориз и изсипете в омаслена форма.
- Готвенето на готвене в гореща фурна ще продължи 20 минути.
Рецепта "Равиоли"
В народа е наречена такава хлебарка от равиоли във фурната "Мързел съпруга" , Името е оправдано от простотата на готвене и наличието на компоненти. Основната съставка може да бъде взета и замразена, ако нямате време да се забърквате с готвенето. От 500 г кнедли получавате голяма, пълна касета, която е достатъчна за 4 гладни ядене.
съставки:
- пелмени полуготов продукт - 500-600 g;
- лук - 1 бр.;
- големи яйца - 3 бр.;
- майонеза провансал - 100 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- зеленчуци - 50 г;
- сол, черен пипер, провансалски билки.
подготовка
- Лук пръстени лук спаси.
- Мазна форма и топлина във фурната.
- Разстилайте полуготовия продукт в един слой, сол и черен пипер.
- Поставете лука отгоре.
- Разбийте яйцата с майонеза и покрийте кнедли.
- Поръсете със настъргано сирене.
- Печете на 200 градуса и 40 минути.