Повечето рецепти за готвене на различни ястия включват използването на яйца, което прави ястието забранена за определен кръг от хора, на които яйцата са противопоказани по една или друга причина.

Предлагаме варианти на гарнитури без участие на яйца, чийто вкус не е по-лош от този на традиционните аналози.

Вино Сирене Касер без яйца - Рецепта

съставки:

  • домашно сирене - 410 грама;
  • печене на прах - щипка;
  • грис - 120 г;
  • гранулирана захар - 40 g;
  • сол - щипка;
  • стафиди (по избор) - на вкус;
  • ванилова захар - на вкус;
  • масло.

подготовка

Виното сирене за готвене е по-добре да се мека, с минимално зърно. Той трябва да се смесва със захар, ванилова захар, сол и прах за бакпулвер и да се смесва добре. Сега смесете грис с грис и стафиди, измити в гореща вода, оставете го да се варят за половин час, след това го прехвърляме върху формата, която е намазана с масло и изпратете за четиридесет минути на фурната, затоплена до 190 градуса.

Когато сте готови, извадете формата с гарнитурата на масата и оставете още двадесет минути, за да се охлади във формата. Само тогава можем да преместваме продукта в съд, да го нарязваме на части и да служим.

Зеленчукова тиквичка без яйца

съставки:

  • тиквички - 930 g;
  • Сирене Adyghe - 210 г;
  • домати - 310 g;
  • грис - 170 г;
  • брашно - 110 g;
  • заквасена сметана - 155 г;
  • сол - 20 g;
  • копър (зелени) - малък куп;
  • подправки, от които да избирате (куркума, Asafoetida , Италиански билки, черен пипер) - на вкус;
  • твърдо сирене - 95 g;
  • масло.

подготовка

Настъргани тиквички осолени и осолени, и след десет минути натиск сок. Сега смесете пресованите чипове със заквасена сметана, грис, брашно, нарязан копър и смляно сирене Adygei, а също така добавете желаните подправки на вкус.

Омесете добре сместа, разстилайте я в олио, разстилайте кръговете от домати на върха и поръсете с твърди сирена. Остава само да се пече продукта в пещ, нагрята до 180 градуса за петдесет минути.

Картофено готвене без яйца

съставки:

  • картофи - 990 грама;
  • мляно месо - 510 g;
  • сушен чесън - на вкус;
  • лук - 65 г;
  • сол - на вкус;
  • подправки, от които да избирате (италиански билки, черен пипер, хмел-сандели) - на вкус;
  • масло.

подготовка

Обелените картофи се смляват върху груб ренде, добавяме сол и половината от чиповете се оформят в олио. Смесете пълнежа с нарязан лук, сол, черен пипер, сушен чесън и други желани подправки, след това разпределете равномерно върху картофите. Покрийте месния слой с останалата част от картофените чипове, покрийте контейнера с капак или фолио и го изпратете на пещта за един час. След четиридесет и пет минути отстранете фолиото или капака.