Броколи в фурната
Броколи, приготвени във фурната, са перфектни като бърза и задоволителна закуска в обяд.
Готвене с макаронени изделия и броколи във фурната
съставки:
- мляко - 505 ml;
- чесън - 2 карамфил;
- сух дафинов лист - 1 бр.;
- паста - 255 g;
- броколи - 205 г;
- масло - 35 г;
- брашно - 35 г;
- индийско орехче - щипка;
- Начало горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- сирене - 105 г;
- подправки.
подготовка
Чесънът се обелва и натрошава с плоската страна на ножа. Сварете мляко в малка лъжица, добавете чесън и дафинов лист, след което филтрирайте. Броколите се разделят на флорети и се измиват. Разтопете масло, добавете брашно и пържете, разбърквайте в продължение на 1 минута. Без да спирате, изсипете тънък поток мляко и гответе соса за няколко минути, след което извадете от огъня и хвърлете горчицата с индийско орехче, добавете сол на вкус. Разтриваме сиренето и добавете малко количество сос. Сварете тестените течности, докато ги приготвят наполовина, добавете броколи и задушете за няколко минути. Водата се изцежда, въвеждаме завършения сос и се смесваме. Разстелете зеленчуковия съд с броколи във формата, поръсете с останалото сирене и го изпратете в пещта за 10 минути.
Готвене с мляно месо и броколи във фурната
съставки:
- Броколи - 305 g;
- мляно месо - 305 г;
- селективно яйце - 2 бр.;
- заквасена сметана - 105 мл;
- горчица готов - 1 ч.л .;
- сирене - 210 г;
- подправки.
подготовка
За да приготвите фурна с кашкавал, броколите се разделят на флорети и се варят, докато се приготвят наполовина във вода, сол на вкус. В същото време, запържете мляно месо в тиган, осолени и подправени на вкус. Белите яйца се отделят от жълтъците и се разбиват в буйна пяна. В отделна купа смесете сметаната, горчицата и жълтъците. Внимателно се смесват и двете яйчни смеси и се пълни тази маса с мляно месо. Поставете я в тавичка, разпръснете броколи, поръсете със сирене и изпечете ястието за 15 минути в гореща фурна.
Готвене с риба и броколи във фурната
съставки:
- сьомга - 405 g;
- лимонов сок ;
- замразени броколи - 405 g;
- ориз -105 g;
- маслен крем - 155 мл;
- вряща вода - 185 ml;
- сирене - 55 г;
- подправки.
подготовка
Измийте ориз няколко пъти и разстилайте с тънък слой в омазнена квадратна форма. Сьомга, нарязани на малки парченца, поръсете с лимонов сок и разпределете върху ориза. Броколите се накисват за 5 минути във вряща вода и след това се изпращат във формата. Добавете подправки към сметаната, разредете с вряла вода и изсипете каймата с тази смес. Поръсете обилно с настърганото сирене и изпратете за 45 минути в пещ, нагрята до 175 градуса.