Моркови, задушени с лук
Задушени зеленчуци - идеалното хранене за отслабване. Растителните ястия са лесни за приготвяне и нискокалорични, а техният вкус може да варира в зависимост от подправките и билките, които ще се използват за превръзка, както и от променливостта на самите зеленчуци, съответно.
Моркови, задушени с лук без масло
съставки:
- моркови - 500 г;
- зеленчуков бульон - 300 ml;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- домати - 800 г;
- варени нахут - 800 г;
- кориандър на земята - 1/2 ч.л .;
- кимион - 1/2 ч.л .;
- вар - 1 бр.;
- тиква (малка) - 1/2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Обелете тиквени семки и обелете, след това нарязани на кубчета. Лукът се нарязва на големи пръстени, а морковите в кръгове. Ние бланшим домати, кори и семена, след това грубо нарязани с нож.
В отопляемия фурнир поставяме тиква и лук, ги гасяме с малко количество зеленчуков бульон 5 минути, след това добавете чесън, смлян кориандър и кимион, минава през пресата. Готвене още една минута, добавете нарязани моркови, нахут домати. Излейте съставките с остатъците от бульона и покрийте ги с капак. Задушете морковите и лука в продължение на 20 минути, докато се омекнат.
Преди да сервирате, поръсете ястието с лимонов сок. Τη30 τη not not not τη not not not not not τη not not not τη not τη τη not τη not not τη not not τη3030 τη τη not not τη not τη not τη τη not not τη30 τη not not not not not not not not τη not τη not τη τη30 year not not τη not not not not not not τη τη not τη not not not not not not not not not τη τη not not not Сервирайте ястието, колкото можете, с крутон от бял хляб и с кускус.
Как да готвя задушени моркови с лук?
съставки:
- моркови - 2 бр.;
- лук - 2 бр.;
- 3-4 домата;
- растително масло;
- зелени - на вкус;
- сол, черен пипер.
подготовка
Лукът се нарязва на пръстени и се премества в растително масло до прозрачно. След като лукът стане прозрачен, добавете към него нарязани и обелени домати, както и сол и черен пипер. Задушете лука с домати, докато доматите се превръщат в хомогенен сос, след това добавете настърганите моркови, настъргани върху груб ренде, и покрийте тенджерата с капак. Задушете зеленчуците на минимален огън, докато морковът не е напълно мек. Τη not30 not not not τη not not τη30 τη year not not not τη τη not not τη year τη30 not30 τη not not τη not τη not not τη not not τη not not τη not not τη τη not not τη τη not not τη not not τη τη not not τη not not τη τη not not τη τη τη not not τη not not τη τη not not τη not not τη τη not not τη not not not
Сервирайте такава обикновена чиния с леки салати или странично ястие от зърнени храни: елда, ориз или просо.
Моркови, задушени с лук и зеленчуци
Моркови с лук - това ястие е вкусно, но не много удовлетворяващо, за да запазим идеята за здравословна храна, но за да не навредим на фигурата, препоръчваме да приготвяте задушени моркови с лук и някои други видове зеленчуци. Ароматните сезонни зеленчуци ще дадат чувство на насищане за дълго време и стрелката за тежести ще престане да се движи бързо надясно.
съставки:
- лук (голям) - 1 бр.;
- тиква - 500 г;
- моркови - 500 г;
- пащърнак - 500 г;
- сладки картофи - 500 г;
- картофи - 500 г;
- целина - 2 стебла;
- чесън - 6 карамфил;
- пилешки бульон - 3 супени лъжици.
- дафинов лист - 1 бр.;
- градински чайове - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер.
подготовка
Нека започнем с подготовката на зеленчуци. Обелете тиквата и семената, след това нарязани на кубчета. Пачутките и картофите също се почистват и нарязват на кубчета. Целина, нарязани на резени средно големи, и белени моркови - пръстени. В долната част на фурната се изсипва 
Малко количество масло, или направете без него, ако искате да готвите най-диетичната версия на ястието.
Запържете лука пръстени и целина на затоплено масло, както и моркови за около 7-10 минути, след това сложете чесъна, запържете за 30 секунди и добавете останалите зеленчуци. Запълнете зеленчуците с бульон и сезон със сол, черен пипер, дафинов лист и градински чай.
Задушете зеленчуците за 50-60 минути под затворен капак при нисък огън, след което оставете да останат още 10-15 минути и да сервирате на масата точно така, или с обикновен сметанов сос с добавяне на хрян.