Фактът, че безцветните пъпки на екзотични карамфил са вкусно подправки, много хора знаят. Но не всички фенове на този подправка мислят за опасностите и ползите от карамфил, въпреки че не се показват на всички и дори могат да бъдат опасни за здравето.
Ползите и вредата от подправката на карамфил се определят от нейния специален състав. Преди всичко това се отнася за етеричното масло, съдържащо се в него, танини, както и витамини от група В и ценни микроелементи. Също така, подправката е богата на растителни протеини и диетични фибри, поради което нейното използване има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт.
Предимствата на карамфилта е способността му да повишава тонуса на тялото, да го запълва с енергия, като елиминира загубата на сила и сънливост. В допълнение, частта от подправката се използва за приготвяне на горещи напитки против кашлица с антимикробно действие - за това можете да ги добавите към чай или затоплено червено вино. Добавянето на карамфил към храната се препоръчва за хора, страдащи от мускулни болки и спазми, повишено кръвно налягане. Това подправка подобрява състоянието на съдовете и помага да се отървем от проблемите, свързани с тях. Женския карамфил помага да се нормализира менструалния цикъл и да не се справяте с приятните усещания по време на менструацията.
Увреждане на карамфилаВ допълнение към ползите и вредата от карамфил, също може да бъде. Спайс е в състояние да стимулира производството на стомашен сок, така че е противопоказан за страдащите хора гастрит с висока киселинност , Категорично подправката е забранена за бременни жени, защото може да предизвика преждевременно раждане. Хората с алергия и хората с индивидуална непоносимост към продукта трябва да бъдат лекувани с карамфил с повишено внимание. Също така, не го давайте на малки деца.