Милиони хора по света започват деня си с чаша кафе. Но трябва ли тя да е класическа напитка? Никак не. С появата на кафе машини все повече хора предпочитат капучино , Приблизително казано, това е същото еспресо кафе, само с млечна пяна. Но е толкова просто?
Професионалистите твърдят, че има само два вида класически капучино - черно и бяло, и те се различават само по начина, по който са направени, а съставките използват същите. Когато приготвяте черно капучино в специална чаша, изсипете първо кафе, след това внимателно разперете млечната пяна. В начина на приготвяне на бяла напитка всичко се случва обратно - първо мляко, после кафе.
Каква жена не обича да седи с приятел за чаша от това деликатно питие. Но колко е опасно за талията? Това е доста опасно, защото съдържанието на капучино в калориите е доста високо и е около 110 ккал на 100 грама продукт. Това означава, че в класическата чаша капучино с обем от 150-220 ml съдържа приблизително 170-235 kcal, което е доста, виждате. Но, разбира се, можете да намерите начин да облекчите любимата си напитка. Горепосочените цифри са калоричното съдържание на капучино кафе със захар и пълномаслено мляко. Намалете броя на калориите в напитката, използвайте я, за да приготвите обезмаслено мляко или сметана, и още много, само ако не добавите захар. Капурино капучино без захар 80 ккал на 100 г напитка. Същото ще бъде и калоричното съдържание при използване на подсладител.
Калоричността на капучината, която включва обезмаслено мляко , ще бъде равно на 90 ккал на 100 грама, със соево мляко - 80 ккал на 100 гр. Капуриновата капучино с обезмаслено мляко и без захар е 60 ккал на 100 гр. Това капучино се препоръчва на хора, които отслабват и интензивно преброяват калориите. Разбира се, не е толкова вкусно, колкото класически, но дава и енергия и сила.
Видове капучиноBarista на целия свят създават нови видове капучино, за да се харесат на любителите на тази напитка с разнообразие от вкусове. Най-често срещаните видове, които могат да бъдат намерени във всяка кафевария, са ванилия, шоколад, ядки и амарето. Калоричният им състав е както следва: ванилия капучино - 115 ккал, шоколад - 130 ккал, ядки - 128 ккал, амарето - 140 ккал на 100 г напитка. Но дори и ако сте на диета, позволете си поне от време на време да се насладите на чаша от това деликатно капучино, то напълно ще повдигне духа ви и ще даде тласък на енергия и сила.