От детството се научаваме да мислим, че всички сладкиши са вредни. Въпреки това, полезните свойства на слънчогледовото халва опровергават тази вяра, защото това не е само десерт, а склад от хранителни вещества и витамини.
Халва е карамел, бита с ядки, семена, сусам или други пълнители. Това се дължи на този състав, който съдържа много полиненаситени мастни киселини, полезни растителни мазнини, натурален растителен протеин, витамин Е и редица микроелементи - натрий, магнезий, мед, калций и др.
Благодарение на този състав, халва дава сила, укрепва организма, насърчава обновяването на тъканите, увеличава метаболизма. Използването на халва за жени също е безценно - защото витамин Е подобрява репродуктивната функция и подобрява здравето на женските органи, редовното използване на халва може да се нарече сложен начин за отлично благополучие, което също допринася за възможността за зачеване.
Независимо от факта, че халва е уникален вид полезна сладост, тя има и отрицателна страна: висока енергийна стойност и голямо количество въглехидрати. На 100 грама от продукта са необходими около 515 kcal и 54 g въглехидрати. Причината за това е, че употребата на халва е забранена за диабетици и хора, страдащи от нея прекалена пълнота ,
Хората, страдащи от панкреатит, са друга категория от тези, които са противопоказани в halva. Поради високото съдържание на мазнини (около 30 g на 100 g продукт) и захарите за това заболяване, ориенталският деликатес може да предизвика екзацербация. Мазната и сладка храна причинява сериозно натоварване на панкреаса, така че халва в този случай ще трябва да бъде напълно изоставена.