Малко вероятно е да има хора, които не искат да се поглезят със сладки череши през лятото. Тези плодове са не само много вкусни, но и здрави. Ето защо през този сезон не забравяйте да се възползвате от възможността да празнувате на череши и да я използвате, за да укрепите здравето си преди дъждовна есен и студена зима.
Избор на сладка черешаИма разнообразие от сортове от това зрънце, които се различават по цвят, размер и вкус. Въпреки това е безопасно да се каже: колкото по-тъмна е черешата, толкова повече хранителни вещества съдържа. Също така, при закупуване, обърнете внимание на стъблото - тя трябва да бъде тъмно, леко сухо, тъй като това показва зрялост на сладка череша.
Калории и ползи от сладка черешаРазбира се, тези сладки плодове имат толкова приятен сладък вкус по някаква причина. Те имат доста глюкоза и фруктоза - "бързи" въглехидрати. Между другото, има по-малко череши, но вкусът на това зрънце е по-кисел. Ето защо, пресни череша калории получава просто поради наличието на прости въглехидрати , които се обработват бързо и обикновено се депозират под формата на мазнини. В тази връзка, бъдете внимателни - редовно яде след вечеря или през нощта голяма купа череша не може да бъде най-добрият начин да се отрази на вашата фигура. Това се отнася и за горски плодове като жълтата череша, тъй като съдържанието на калории е същото като това на червеното.
Въпреки това, да се откаже от използването на тези плодове не си заслужава. Купа от сладки череши може да се предложи като лека закуска или лек десерт. Това ще помогне за потискане на глада, тъй като голямо количество фибри ще даде чувство на ситост за известно време. В тези плодове има малко органични киселини, така че да не дразнят стомаха и те могат безопасно да се консумират от хора, които имат гастрит с висока киселинност или пептична язва. Те могат да се използват и за готвене на компоти или плодови напитки, което прави нискокалорични конфитюри и сокове. Червените плодове са подходящи за замразяване или сушене, но съдържанието на калории в замразените череши остава приблизително същото - 52 калории на сто грама. Само не забравяйте, че под влияние на ниски или високи температури от витамините и други полезни вещества се унищожават.