Орехова торта
Рецептата за орехова торта е съвсем проста, но резултатът е вкусен. Този десерт не е срам да служи за празничната трапеза, както и просто да разнообрази приятелската чай парти!
Шоколадова орехова торта
съставки:
- брашно - 1 супена лъжица.
- захар - 0.5 ст .;
- яйце - 3 бр.;
- какао - 2 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1 саше;
- орехи - 1 супена лъжица.
За крем:
- кондензирано мляко - 0.5 банки;
- сметана - 1 супена лъжица.
- тъмен шоколад - 1 плочка.
подготовка
Фурната е предварително осветена и загрята до около 220 градуса. Сега изваждаме тавата, покриваме я с хартия за печене и омазняваме страниците с растително масло. Орехите се нарязват и се приготвят за приготвяне на тестото.
За да направите това, разделете яйцата в купа, поръсете със захар и победете всичко, за да получите гъста маса със смесител. След това добавете пресятото, смесено с какао и брашно за печене на прах и леко медете всичко. След това изсипете тестото във формата и изпратете 30-40 минути във фурната. Още готови пандишпан охладете, нарязани на три тънки торти и събирайте тортата, като размажете всички сладкиши, горната част и страните на десерта с приготвения крем.
За сметаната смесете кондензираното мляко с шоколад и сметана, разтривано в талаш, след което се вари до желаната дебелина при ниска топлина. Оставете тортата за четири часа, за да се накисвате, след което сервирайте на масата.
Орехова гъба торта
съставки:
- яйце - 6 бр.;
- захар - 200 g;
- брашно - 130 г;
- орехи - 250 г;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- кондензирано мляко - 300 мл.
подготовка
Разделете белите от жълтъците. Изсипете протеините в чиста, суха купа и разбийте миксер, първо с минимална скорост. Веднага щом се появи малка еднородна пяна, увеличете скоростта и я разбийте, докато се сгъсти и има силни върхове. След това, като продължавате да биете, изсипете малко количество захар към протеините. Добавете останалата захар към жълтъците и разбъркайте, докато масата се увеличи 
няколко пъти и да се превърне в бяло. Пресейте добре брашното.
Добавете някои бита протеини към жълтъците и се разбърква, така че масата не губи своята пухкавост. След това изсипете брашното, сложете меда, останалите протеини и замръжете хомогенно тесто.
Сега вземаме подвижна тавичка, покриваме страните и дъното с хартия за печене и изливаме готовата маса, равномерно разпределяме. Слагаме за 35 минути във фурната, загрята до 180 градуса. Готовността на тортата се проверява с мач или шиш. След това нарязайте бисквитата на 3 равни части. Орехите са смачкани до трохи. Смесете кондензираното мляко с ядки и покрийте тортата с този крем. Това е всичко мед торта с готови орехи.