Торта с ядки
Понякога искате да имате нещо сладко, подхранващо и вкусно за чай. Предлагаме ви да направите интересна торта с ядки според описаните по-долу рецепти.
Кейк със сини сливи и ядки
съставки:
- яйце - 4 бр.;
- какао - 2 супени лъжици. лъжици;
- гранулирана захар - 200 g;
- брашно - 200 г;
- растително масло - 30 ml;
- сушени сини сливи - 80 г;
- орехи - 10 грама;
- заквасена сметана - 600 ml;
- желатин - 1 супена лъжица;
- сода - щипка.
подготовка
Задушете яйцата със захар в пухкава маса, добавете сода, изцедена с оцет и разбъркайте добре. След това изсипете брашно, какао, нарязани орехи и сушени сливи Предварително пара. Накрая добавете малко масло, омесете тестото и го изсипете във формата.
Печем торта с орехи на 180 градуса за 25-30 минути, проверявайки готовността с клечка за зъби. Желатинът се изсипва със студена вода и се оставя за около 30 минути да се подуе. Готовата гъста торта леко се отстранява от формата и се охлажда. С това време, ние все още се подготвят крем: разтваряне на желатин в водна баня, победи заквасена сметана със смесител със захар, излейте желатин в нея и отново правилно, да го победи. Нарежете бисквитата на три равни части, покрийте го с много крем, оформете торта, оставете го да се накисне за един час и след това го поднесете на масата.
Торта с ядки и целувка
съставки:
- яйчен белтък - 10 бр.;
- прахова захар - 400 g;
- орехи - 400 г;
- масло - 350 г;
- кондензирано мляко - 1 банка;
- картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Разбийте охладените протеини с миксер, докато размерът се увеличи няколко пъти. Продължавайки да бие, постепенно изсипете пудра захар. След това пресейте нишестето в протеини и добавете чаша ядки. Леко разбъркайте масата с шпатула, нарязайте я с движения и разстилайте кексовете на 2 големи листа за печене, облицовани с пергаментова хартия.
Ние ги печем на 150 градуса за 10 минути, а след това още 1,5 часа на 130 градуса. Сега остава да се готви само крем: вземете разтопеното масло масло и го победи добре до белота. След това добавете супена лъжица кондензирано мляко и разбъркайте. Подгответе завършените торти с богат крем и поръсете с нарязани ядки. Използвайте останалата част от крема, за да украсите върховете и стените на тортата, поставете храната в хладилника в продължение на 2 часа, след което сервирайте тортата на масата.
Торта "Anthill" с ядки
съставки:
- масло - 200 г;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер;
- брашно - 4 супени лъжици;
- ванилин.
За крем:
- варено кондензирано мляко - 400 ml;
- масло - 200 г;
- тъмен шоколад - 50 г;
- орехи - на вкус.
подготовка
Пресятото брашно е разделено на две части. В половината, добавете бакпулвера, поставете заквасена сметана, ванилия, захар и разтопено масло. Всички старателно се смесват и добавят останалото брашно, като продължават да месят тестото, докато се изгладят. След това го преместете в топка и я поставете в хладилник за половин час, за да го охладите. След това прескочете тестото през месомелачка или решетка. 
Получената троха се нарязва на печене и се пече, докато се овлажни.
Завършеното тесто допълнително смила ръцете. Сега пристъпваме към приготвянето на сметаната: разбъркайте маслото със смесител, добавете варено кондензирано мляко и разбъркайте до хомогенна маса.
След това смесете сварения крем с натрошена кора, хвърлете ядки, стафиди или поставете захаросани плодове по ваш вкус. Разстилайте резултантната маса равномерно във формата на плъзгач върху табла, като я поставите нагоре "Anthill" настърган шоколад и се оставя да се охлади в хладилника. Това е всичко, тортата с кондензирано мляко и ядки е готова!