В тази статия ще ви разкажем три различни рецепти, по същество едно и също ястие. Това ще бъде кефал, мая и просто тесто на кефир. Коя рецепта искате да изберете своя. Основното нещо е, че в крайна сметка определено ще получите добър резултат, защото Тези рецепти вече са били тествани от домакините повече от веднъж.
Тази торта може да се нарече "пет минути", защото Тук всички съставки се смесват и пекат без да се търкалят, разпръскват и други проблеми.
съставки:
подготовка
Jam е желателно да се вземе сладък и кисел, например, цариградско грозде или слива. Добавете сода към него и добре медете. В същото време масата се превръща в гъста пяна. Захарта се прекъсва с яйца, добавяме кефир и постепенно въвеждаме брашно с ванилин. Всичко трябва да бъде добре смесено, така че тестото да не работи с бучки. В готовото тесто изсипете конфитюр и медете. Намазваме купа с мулти-кукер с масло и изсипваме полученото тесто. Пригответе тортата в режим "Печене" 45 минути.
съставки:
подготовка
Мая месят с вилица с една супена лъжица захар, трябва да получи течна маса. Можете да вземете суха мая, но след това три пъти по-малко. Изсипете топло мляко, добавете 180 грама брашно, добра смес, не е ужасно, ако на този етап се образуват бучки, тогава те ще се разпръснат. Покрива се и се затопля в продължение на 15 минути.
Междувременно разбърквайте яйцето с масло, сол, захар и ванилия. Смесете го с варя и бавно пресейте брашното в него, добре месене всеки път. Можете да завършите месене на тестото на масата, прах го с брашно. Тестото не трябва да е плътно, ако не се придържа към ръцете, то е готово. Ние го събираме в топка и оставяме за час топъл. След това отново се смесваме и разделяме на 2 неравномерни акции. Потопете голяма половина в тортила и я поставете в купата за мултикушер, така че тя да се изкачи по стените. Смесете конфитюра с трохи и хвърлете тестото. Крекерите ще абсорбират излишната влага и няма да допуснат конфитюра да тече. Краищата са увити във вътрешността на конфитюра. И сега извадете малка част от тестото и покрийте тортата, ослепително с долния слой около краищата. Като пълнеж, можете да добавите към конфитюр и извара. Печем пай в режим "Печене" за 1 час. Двадесет минути преди готовността да бъде обърната, така че горната част да е кафява.
съставки:
подготовка
Пресейте брашното и разбъркайте с бакпулвер и ванилия. По-добре е да замразите маслото преди готвене или просто да го охладите добре. Нашата задача е да смиламе маслото с нож или настъргано, ако е замръзнало. Това е, за да се улесни смилането му с брашното в троха. Най-лесният начин да направите това е с ръцете си. Маслото по принцип може да бъде заменено с добър кремав маргарин. Разбийте яйцата със захар, добавете лимонов сок и ги изпратете на мазнина, разбъркайте добре, ако се залепи. добавете още малко брашно. Нарежете тестото на две резена, още една и още една. Това, че сме поставили повече в хладилника, и по-малък във фризер. Очакваме 1,5 часа, първо да извадим хладилника от хладилника, да го извадим леко и да го сложим в купата с мултикушер. Ние разпространяваме с пръсти по дъното и леко се измъкваме по стените. Вкусен аромат с гъсто конфитюр, поръсва се с нишесте, той ще абсорбира излишната влага. От сладко имаме предвид както конфитюр, така и конфитюр. Изваждаме по-малък парченце тесто от фризера и, докато е замръзнал, го разтривайте на ренде на сладко. Ние готвим в режим "Печене" за 50 минути.