Сушен плодов пай
Домашните торти се обичат, разбира се, от всички. Вярно е, че обикновено се счита, че печените сладкиши са като уикенд или празнично ястие, защото те отнемат твърде много време. Но има рецепти, които са доста прости и вкусни. Една от тях е суха плодова торта.
Рецепта за суха плодова торта
съставки:
- Червен силен чай - 300 ml;
- сушени кайсии - 1 супена лъжица.
- стафиди - 1 супена лъжица;
- лимон - 0,5 бр.;
- оранжево - 0,5 бр.;
- ядки - 0,5 броя;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - 0,5 л.
- брашно - 1 супена лъжица.
- захар.
подготовка
Как да се пекат торта със сушени плодове? За начало отрязваме основните съставки и изсипваме вряла вода. След това пригответе силен черен чай, добавете захар и мед в него, разбъркайте добре до пълното разтваряне. Ние почистваме лимон и портокал в месомелачка или с миксер. Комбинирайте получената цитрусова смес с чай, добавете сушени плодове и ситно нарязани ядки, сгънати в гевгир.
Добавете малко брашно, добавете сода, угасете оцет, зехтин и разбъркайте добре, докато достигне хомогенно достатъчно дебело състояние. Печете тигана с хартия за печене и изсипете тестото върху нея. Поръсете с кристалната захар на върха, за да получите в резултат карамел.
Сложете тигана в предварително загрята пещ до 190 ° C и изпечете изсушен плодов пай за около 45 минути.
Пай със сушени плодове в бавна печка
съставки:
- брашно - 200 г;
- сода - 0,5 л.
- яйце - 1 бр.;
- захар - 100 g;
- заквасена сметана - 250 ml;
- смес от сушени плодове - 150 g;
- бадеми - 50 г;
- захарна захар - за декорация;
- масло - 20 гр
подготовка
За да направите торта със сушени плодове и ядки, вземете заквасена сметана, изсипете я в купа, разбъркайте със сода и оставете да престои 15 минути при стайна температура. По това време смазваме купата с мултиетник с масло, разстиламе сушени плодове на дъното, поръсваме с голяма захар отгоре. Разбийте яйцата в отделен контейнер със заквасена сметана и захар в прекрасно силно състояние. Накрая изсипваме брашното малко по малко. Натрошете бадемите и ги добавете към тестото. Разбъркайте отново добре, изсипете внимателно в купата и печете бадемовата торта със сушени плодове в микровълновата фурна за 45 минути в режим "Печене". Хладен готов десерт, поръсете със захар на прах и сервирайте чай!