Кейк със сушени кайсии - рецепта
Понякога наистина искам да поглезя близките си с нещо вкусно и необичайно. Всички имаме малко сладък зъб и никога не се отказваме от нещо сладко на чай. Особено, ако има деца в семейството. Какво може да е по-добре от сладката торта за десерт? Само сушени кайсии пай! Тя може да се консумира както топла, така и студена, идеална за лека закуска и просто ще развесели всеки с поглед и вкусен аромат. Нека бързо да обсъдим с вас някои прости рецепти за направата на торта със сушени кайсии и да се насладите на нейния изключителен вкус.
Пай с сушени кайсии и стафиди
съставки:
- захар - 1 елемент;
- растително масло - 0.5 ст .;
- сода - 0,5 л.
- сол - щипка;
- лимонов сок - на вкус;
- компот от сушени плодове - 200 ml;
- сушени кайсии - 100 g;
- стафиди - 100 g;
- брашно - 2 бр.
- захарна захар - за декорация;
- канела от земята - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Как да готвя пай с сушени кайсии? Изсипете захар в тенджера или купа, добавете растително масло, нарязани сушени кайсии и накиснати стафиди. Всички добре смесени и постепенно изсипва пресятото пшенично брашно. Добавете малко сол, сложете сода с лимонов сок и добавете канела на вкус. След това бавно се изсипва в компота от сушени плодове и, ако тестото се оказа много тънка, след това се изсипва малко повече брашно. Замесете тестото, подобно на много дебела заквасена сметана. Форма за печене с масло и разпространение на варени тесто. Изпращаме тортата в фурна, предварително загрята до 170 ° C и печете 15 минути, докато се образува червеникава, апетитна кора. В крайна сметка, тортата със сушени кайсии и стафиди е готова! Поръсете го с пудра захар преди да сервирате!
Пай с сушени кайсии и ядки
съставки:
За теста:
- масло - 200 г;
- захар на прах - 1 супена лъжица.
- брашно - 2 бр.
- яйце - 1 бр.;
- лимон - 0,5 бр.;
- сода - 1 ч.л.
- сол - 0,5 л.
За пълнене:
- орехи - 100 г;
- сушени кайсии - 400 g;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 0,5 броя;
- яйце - 2 бр.
подготовка
Първо, разтрийте леко разтопеното масло с пудра захар. След това добавете яйцето и разбъркайте всичко добре. След това поставете содата, която е гасена с лимонов сок и щипка сол. Постепенно добавете пресятото брашно и омесете тестото, което не се придържа към ръцете. Развъртете го с дебелина 1 см и го поставете в матрица или върху мазнина за печене. Внимателно повдигнете страни и напълнете тортата със сушени кайсии и ядки. След това изсипете заквасена сметана със захар и яйце. Пакетите смазват жълтъка и се поставят във фурната. Печем при температура 200 ° C за около 30 минути. В крайна сметка отворена торта със сушени кайсии е готова!
Сушени кайсии
съставки:
- пюре от сладкиши - 1 бр.;
- ябълки - 3 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- сушени кайсии - 300 g;
- канела от земята - 2 ч.л.
- захар на прах - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Как да се пекат торта със сушени кайсии от бутер тесто? Това е много просто! За начало подгответе пълнежа. Взимаме пресни ябълки, измиваме ги, ги обелваме, отстраняваме сърцевината и семена, нарязваме ги на тънки филийки. 
Сушени кайсии, накиснати в топла вода за около 30 минути, след което внимателно ги изсушете с кърпа. Завършеното тесто за сладкиши се валцува в правоъгълник с дебелина около 5 мм. Сложете този слой на мазнина лист за печене, в средата, изложени пълнеж от ябълки и сушени кайсии. Поръсете със захар и канела. Нарежете ръбовете на тестото в тънки ленти и ги тъчете така, че да покриват пълнежа. Намажете повърхността на тортата с яйце и се печете в предварително загрята пещ за около 35 минути. Това е всичко, бърз пай със сушени кайсии и ябълки, готови! Поръсете го с пудра захар и го поднесете на масата!