Има много рецепти за ябълково печене и почти всички от тях предполагат използването на яйца за готвене на продукти. Но какво да направите с тези, чието използване на тези не се препоръчва или е напълно противопоказано? Препоръчваме в този случай да използвате рецепти, които предлагаме по-долу в нашия материал. Отсъствието на яйца в рецептата не пречи на продуктите, приготвени съгласно описаните препоръки, да се окажат божествено вкусни, ароматни и апетитни.

Торта с ябълки - рецепта без яйца на кефир с манга

съставки:

  • средномаслен кефир - 255 ml;
  • пшенично брашно - 155 г;
  • грис - 155 г;
  • ябълки - 550 г;
  • гранулирана захар - 275 g;
  • слънчогледово масло или маслини без аромат - 120 ml;
  • бакпулвер - 20 g;
  • скална сол - щипка;
  • ванилова захар - 20 гр.

подготовка

Тази торта по ваш вкус е донякъде подобна на шарлата, но има напълно различна технология за готвене. Първоначално, за тестото, пресейте брашното и го разбъркайте с грис. Изсипете сухата смес в кефир, добавете сол, гранулирана захар и ванилова захар и разбъркайте. Слънчогледовото масло се намесва в последния завой и постига най-еднородната структура на тестото в дебелина, като заквасена сметана.

Сега подгответе ябълките. Почистваме измитите плодове, ги нарязваме на филийки и ги слагаме в тестото. Смесете съставките за равномерно разпределение помежду си и оформете основата на тортата в омазана кладенеца и поръсете с тава за печене на грис.

Остава само да се пече тортата във фурната. За да направите това, го затопляме предварително до температура от 185 градуса и поставете формата заедно с продукта на средния рафт.

Бърз пай с ябълки без яйца в бавна готварска печка

съставки:

  • масло - 95 г;
  • пшенично брашно - 155 г;
  • грис - 155 г;
  • ябълки - 550 г;
  • гранулирана захар - 225 g;
  • лимонов сок - 20 ml;
  • бакпулвер - 20 g;
  • канела, ванилия и смачкани ядки - на вкус.

подготовка

Въпреки липсата на яйца и баналната технология за приготвяне на тортата според тази рецепта, вкусът й е просто божествен и невероятно нежен. Можете да го готвите във фурната, но считаме, че опцията за печене на продукта е в бавна готварска печка.

За тестото просто смесете грис, брашно, бакпулвер и гранулирана захар в купата, като добавите щипка ванилин. Пълненето в нашия случай ще бъде настъргано върху голяма ренде, ябълки смесени с лимонов сок, канела на земята и нарязани орехи. За сладкия зъб в ябълковата маса трябва да добавите малко мед или захар.

Сега в омасленото мултикастри ние изсипваме алтернативно слоеста и суха смес за тестото (четири слоя) и пълнежа (три слоя). Отгоре разпределете настърганото замразено масло и включете устройството в режим "Печене" за четиридесет и пет минути.

Пясъчна торта с ябълки без яйца

съставки:

  • масло - 265 g;
  • пшенично брашно - 425 g;
  • ябълки - 550 г;
  • захар в тестото - 65 г;
  • захар или кафява захар за ябълки - 65 г;
  • прах за печене - 10 g;
  • канела земята на вкус.

подготовка

За да направите тесто за ябълково пюре без яйца, разбъркайте маслото със захарта и брашното и смилайте компонентите един с друг, докато не получите фини трохи. Ако пропорциите са изпълнени правилно, бебето иде перфектно в команда, която се разпада при най-малък тласък.

Разстиламе подготвената пясъчна основа на тортата в олиообразната форма и леко се късаме, образувайки малки страни. Нагоре изложени ябълкови резени, които на свой ред се поръсва с канела и захар (бяло или кафяво).

Такава торта ще бъде печена в продължение на тридесет до четиридесет минути при температура от 185 градуса.