Apple пай на кефир - най-простите и оригинални рецепти за печене за всеки вкус!
Ябълковият пай на кефир е добра помощ за домакините, които не харесват много нещастия с тестото или когато трябва бързо да разбера вкусното питие за чай. Има невероятно разнообразие от варианти за такъв деликатес, всеки може да избере този, който отговаря на вкуса и желанията на своите гости.
Как да готвя торта с ябълки на кефир?
Тестото на кисело мляко за ябълков пай може да бъде съвсем различно: сладкиши, мая, аспика, вкусът на деликатесите няма да бъде като други, а продуктите, по принцип, не се нуждаят от много за всеки вариант на печене.
- Най-бързият пай с ябълки на кефир е аспичен, всеки аматьор готвач ще овладее тази опция. Пълненето е плод, нарязани на парчета или кубчета, канела се добавя, ако желаете.
- Шарлот на база ферментирало мляко - вариант на печене за мързеливи, тортата излиза буйна, порьозна, а пълнежът се поставя на дъното на матрицата и се изсипва тесто.
- Дрожди тесто на кефир ще се окажат буйни, ако има съмнения относно силата на вдигане на дрожди, можете да добавите печене на прах към състава. За пълнежа се използват както пресни плодове, така и конфитюри, конфитюри или конфитюри от ябълки.
- Вкусният ябълков пай на кефир и маргарин е добра опция за пясъчно лечение, за разлика от класическата версия, основата ще бъде по-мека и ще остане свежа за дълго време.
- В пълнежа можете да добавите други плодове, плодове, ядки.
- Пълненето може да стане по-вкусно, ако ябълките са пържени в тиган за 10 минути с добавяне на ванилия, канела, захар (мед) и ядки.
Ябълков пай на Кефир
Ябълков пай върху кефир - класическа версия на препарата, която се приготвя само за 40 минути, като се взема предвид времето за приготвяне на тестото. Плодовете трябва да се използват сладко и кисело, не прекалено сочни, ако желаете, добавете лъжица лимонова кора в тестото, ще даде специален вкус и аромат на готовия деликатес.
съставки:
- кефир - 250 ml;
- яйца - 2 бр.;
- захар - 150 g;
- меко масло - 100 г;
- брашно - 300 г;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
- ванилин, бакпулвер;
- канела - 1 ч.л.
- ябълки - 2 бр.
подготовка
- Ябълките, нарязани на кубчета, поръсете с канела.
- Разбийте яйцата със захар, хвърлете жар, ванилин и прах за печене.
- Въведете меко масло, последвано от брашно. Тестото трябва да е водно.
- В олющената форма налейте половината тесто. Поставете пълнежа, изсипете останалата част от основата.
- Печете ябълков пай на кефир за 25 минути на 190.
Пай Шарлот за Apple Kefir - Рецепта
Известният пай шарлот с ябълки на кефир е добър и бърз начин да направите любимия си деликатес. Няма много кисело мляко, за да добавите блясъка към тортата. Плодовете се нарязват на тънки филийки, разпределени на дъното на формата, поръсени със захар, ако се желае, канела.
съставки:
- яйца - 3 бр.;
- захар - 180 g;
- брашно - 300 г;
- кефир - 100 ml;
- бакпулвер;
- ябълки - 2-3 броя;
- кафява захар.
подготовка
- Поръсете омаслената форма с кафява захар, поставете ябълкови филийки.
- Потопете се в буйната маса яйца със захар, добавете кефир, след това печене на прах и брашно.
- Изсипете тестото над ябълките.
- Печете 40 минути на 180 градуса.
Пай на кефир с извара и ябълки
Вино сирене и ябълков пай на вид на кефир, крайният вкус ще прилича на готвене или "Мързел чийзкейк". Такива преживявания ще привлекат всички любители на сладки и не вредни сладкиши, завършената торта трябва да бъде нарязана само след като е напълно охладена, в противен случай пълнежът няма да се сгъсти и няма да бъде възможно да се раздели на части.
съставки:
- кефир - 100 ml;
- захар - 100 g + 100 g за пълнеж;
- яйца - 1 бр. + 2 бр. в пълнежа;
- масло - 50 g;
- брашно - 2 супени лъжици. + 2 супени лъжици. л. в пълнежа;
- сирене - 400 г;
- ванилин, бакпулвер;
- ябълки - 2 бр.
подготовка
- Комбинирайте 1 яйце със захар, масло, кефир.
- Въведете бакпулвер и брашно. Омесете тестото плътно.
- Разпределете по-голямата част от тестото във формата със страни, поставете в хладилника за 30 минути. По-малко замразяване на клони.
- Потопете извара с яйца, добавете ванилия, брашно.
- Обелете ябълките, нарязани на филийки, наполовина поставени върху тортата.
- Изсипете изварата, разстилайте останалите резени.
- Остатъкът се изсипва над горната част на пай.
- Печете 50-60 минути при 170 градуса.
Кефир торта с конфитюр на ябълки
Когато правите този ябълков пай на кефир във фурната, можете да изненадате гостите с необичаен десерт. Jam, можете да приложите готова или да го направите преди печене, ще бъде още по-вкусно. Смачкани орехи, малко количество канела и мед се добавят към пълнежа. Направете деликатес под формата на отворена тарта, поднесена с лъжичка сладолед.
съставки:
- яйца - 2 бр.;
- масло - 100 g;
- кефир - 100 ml;
- захар - 100 g;
- брашно - 2 бр.
- бакпулвер;
- конфитюр - 1 супена лъжица;
- смачкани ядки - ½ супена лъжица.
подготовка
- Комбинирайте яйцата с масло, кефир, захар.
- Добавете бакпулвер, брашно, омесете плътно тесто.
- Раздайте в омаслена форма със страни, пробийте дъното с вилица.
- Печете за 15 минути при 200 градуса.
- Охладете тортата, поставете конфитюра, поръсвайте с ядки.
- Печете тортата за 25 минути на 180 градуса.
Мая пай на Apple Kefir
Плодът с ябълки на кефир има важно предимство - такъв деликатес не се задържа дълго време, той остава буен и мек дори на следващия ден. В плънката се използва като пресни плодове, нарязани на кубчета, поръсени със захар, и конфитюр с цели резени, можете да използвате конфитюр, тя трябва да бъде дебела.
съставки:
- суха мая - 10 g;
- кефир - 1 супена лъжица;
- яйца - 3 бр.;
- меко масло - 100 г;
- ванилин;
- брашно - 500 g;
- захар - 100 г + 2 супени лъжици. л. в пълнежа;
- ябълки - 3 бр.;
- жълтък - 1 бр.
подготовка
- В топло кисело мляко хвърляйте маята и една лъжичка захар, оставете до реакцията на пяната.
- Комбинирайте яйцата със захар, меко масло, добавете кефир.
- Изсипете брашното, месенете мекото тесто.
- Оставете за проверка за 1 час, основата ще се удвои.
- Омесете тестото, поставете по-голямата част от тестото във форма, разпределете нарязания плод, поръсете със захар.
- Украсете с останалата част от тестото, оставете да се затопли за 15 минути, намажете с жълтък.
- Печете ябълков пай с мая и кефир за 30 минути на 180 градуса.
Ябълков пай на маргарин и кефир
Вкусен ябълков пай на кефир и маргарин е интересен вариант на пясък. За разлика от класическия деликатес, тортата няма да бъде хрупкава, а ще бъде същата. Можете да организирате традиционно с трохи на повърхността или нарязани ивици и да съберете мрежата. За удобна работа с тестото трябва да се охлади.
съставки:
- маргарин - 200 г;
- кефир - 100 ml;
- бакпулвер;
- брашно - 2,5 супени лъжици;
- яйца - 2 бр.;
- захар - 100 g;
- мед - 2 супени лъжици. л.;
- канела - 1 ч.л.
- ябълки - 4 броя;
- тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.;
- масло - 50 г
подготовка
- Замразена маргаринна решетка, смесва се с брашното в трохи.
- Отделно се комбинират кефир, яйца, бакпулвер и захар. Изсипете бебето.
- Замесете бучка, обвийте филма и го поставете във фризера за 30 минути.
- Разтопете маслото в тиган, хвърлете ябълки, тръстикова захар.
- Задушете докато се появи сок от карамел.
- Изключете, поръсете с канела, добавете мед, охладете.
- Разделете тестото в две неравномерни части, разгърнете голямо, поставете го във форма.
- Разстилайте пълнежа, украсете с останалата част от тестото.
- Печете пай с ябълки от тестото на кефир за 30 минути на 190.
Кюспе от ябълка с овесена каша и кефир
Приятните привърженици на правилното хранене ще помогнат за това Херкулес пай с ябълки на кефир. В състава няма абсолютно пшенично брашно, захар и масло, експерти в английската кухня казват, че се рушат и се сервират за закуска, тъй като деликатес се приготвя много бързо и просто. Орехите и сушените плодове се прибавят към вашите предпочитания.
съставки:
- ябълки - 4 броя;
- минерална овесена каша - 250 g;
- мед - 100 г;
- кефир - 50 ml;
- ядки, сушени плодове - 1 шепа.
подготовка
- Ябълки, нарязани на филийки, поставени в мухъл, омазнени.
- Комбинирайте мед, валцувани овес, ядки, сушени плодове и кефир.
- Поставете върху плода.
- Печете ябълков пай на кефир за 30 минути на 190.
Ябълков пай на кефир с грис
Най-простата торта на кефир с грис и ябълки е деликатес, който всеки готвач ще успее. Корж е умерено пухкав, мек и леко влажен. Подгответе препарат по начина на "преобръщане", т.е. плодът се поставя в долната част на формата и завършената торта се обръща на чинията с резени.
съставки:
- кефир - 1 супена лъжица;
- брашно - ½ с.;
- яйца - 2 бр.;
- брашно - 1/3 супена лъжица.
- захар - 100 g;
- бакпулвер, ванилия;
- ябълки - 2 броя;
- канела - 1 ч.л.
- тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.;
- масло за смазване.
подготовка
- Изсипете грис кефир, оставете за 30 минути.
- Разбийте яйцата със захар. Свържете се с кефира.
- Изсипете бакпулвера, ванилията и брашното.
- Поръсете маслената форма със смес от канела и тръстикова захар, сложете ябълкови филийки.
- Изсипете тестото. Печете 40 минути на 190.
Пай с ябълки на кефир без яйца
Ябълков пай на кефир без яйца вкус, помпа и общо качество не е по-лошо от обичайното изпичане. Плодовете могат да се поставят в долната част на формуляра или можете да направите много мързелив вариант на деликатеса - да ги нарязвате на кубчета и да ги добавите към тестото, ще излязат вкусни, много сладки и сочни сладкиши, които сладкият зъб все още ще се храни топло.
съставки:
- кефир - 250 ml;
- брашно - 300 г;
- захар - 150 g;
- масло - 100 ml;
- бакпулвер, ванилин;
- ябълки - 4 бр.
подготовка
- Комбинирайте масло със захар, ванилия и бакпулвер.
- Добавете кефир, а след това брашно. Тестото трябва да е като палачинки.
- Обелете ябълките, нарязани на кубчета, влезте в тестото.
- Изсипете в мухъл, печете за 30-35 минути на 180 градуса.
Пай с тиква и ябълки върху кисело мляко
Ярко, изключително вкусно и сладка кейка върху кефир с ябълки, с добавяне на тиква трябва да се пекат всяка любовница. Тази версия на деликатеса се оказва малко мокра, поради добавянето на настъргани плодове и тиква към тестото. Тортата не се вдига много, но трохата излиза мека. Торбата е по-добре да вземе 22 см.
съставки:
- тиква - 300 г;
- ябълка - 2 броя;
- меко масло - 100 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 3 бр.;
- брашно - 350 г;
- бакпулвер, сол, ванилин;
- канела - 1 ч.л.
- Кефир - 100 мл.
подготовка
- Настържете настърганите 200 грама тиква и 1 ябълка отделно. Стиснете сока.
- Разбийте яйцата със захар, канела, сол, добавете масло, после кефир.
- Добавете настъргана ябълка, след това тиква.
- Поставете брашно и прах за печене.
- В олио се изсипва тестото.
- Останалата ябълка и тиква се нарязват на филийки, разпределени на върха на тортата.
- Печете 50-60 минути при 190 градуса.
Ябълков кефир пай с мултиетник
ябълка кекс върху кефир в бавна готварска печка - добър вариант на деликатес, апаратът се доказва перфектно при производството на желирани или бисквитени храни. Възможно е да се пече и пясък тортата, но само ако устройството има възможност да коригира времето, това ще отнеме 30 минути за такова печене и 1 час за пълнене.
съставки:
- кефир - 1 супена лъжица;
- брашно - 1 супена лъжица.
- яйца - 2 бр.;
- захар - 100 g;
- бакпулвер и ванилия;
- меко масло - 100 г;
- ябълки - 2 броя;
- тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.;
- канела - 1 ч.л.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар и масло, добавете кефир, след това бакпулвер и ванилин.
- Изсипете брашното.
- Ябълките се нарязват на филийки.
- Изсипете половината от тестото във формата, поставете някои от ябълките, излейте останалата част от основата.
- Поставете останалите резени, поръсете със смес от захар и канела.
- Извадете клапана за пара, в режим "Печене", гответе за 1 час.