Рецепта за дъгова торта
Всички знаем, че при подготовката на тортата е важно не само вкусът, но и нейният външен вид, ако имате нужда от истинска декорация на масата, трябва да изпечете многоцветната тоалетна "Rainbow", която с ярките си цветове ще направи незаличим впечатление за вашите гости.
Торта "Rainbow" - рецепта с снимки
съставки:
За тортата:
- захар - 1 супена лъжица.
- яйца - 8 броя;
- брашно - 2 супени лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- печене на прах - 1 шепот;
- ванилова захар - 1 ч.л.
- хранителни цветове.
За крем:
- маслен крем - 900 г;
- захар - 1 супена лъжица.
- желатин - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- Коняк - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 1 1/3 супена лъжица.
подготовка
Отделете жълтъците от белите, разбийте ги, след това добавете захарта към тях, като продължавате да удряте плътните условия. Добавете към тях остатъците от захар, брашно, масло, яйца, ванилова захар и щипка бакпулвер. Смесете всичко добре. Разделете тестото на шест равни части. Във всяка добавете боя за храна в различни цветове, разбъркайте добре и започнете да печете тортата.
За печене просто изсипете тестото от същия цвят в тава за готвене, поставете го с пергаментна хартия и го поставете в пещ, загрята до 180 градуса за 15 минути.
Направете същата процедура с всяка цветна част, а в крайна сметка ще получите шест многоцветни торти. Поставете кексовете на плоска повърхност и пристъпете към приготвянето на крема: победете охладения крем със захар до бели пикове и след това добавете разредената в гореща вода и леко охладен желатин.
Сега можете да започнете да събирате тортата. Насити всяка торта с ракия, смесена с вода и четка с крем, като я нареждате в следния ред: лилаво, синьо, зелено, жълто, оранжево и червено.
На върха на тортата и нейните страни също се намазва добре със сметана и се поставя тортата в хладилника, така че да се накисва за 3-4 часа.
Торта "Rainbow" с естествени багрила
Ако искате да направите тази чудесна торта, но внимателно да наблюдавате здравето си и не искате да използвате изкуствени цветове, тогава ще ви кажа как да ги замените с естествени.
съставки:
За тортата:
- брашно - 3,5 супени лъжици;
- захар - 1,75 тона;
- масло - 75 г;
- катерици - 2 бр.;
- мляко - 1.5 ст .;
- неподсладено кисело мляко - ½ супена лъжица.
- растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- ванилия - 2,5 л.
- печен прах за тесто - 2 ч.л.
- Сода - ½ ч.л.
За багрила:
- сок от цвекло - 1-2 супени лъжици. лъжици;
- сок от къпина - 1 супена лъжица. лъжица;
- спанак сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- сок от моркови - 1 супена лъжица. лъжица;
- Сок от боровинки - 1 супена лъжица. лъжица;
- жълтък - 1 бр.
За крем:
- масло - 110 г;
- мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- прахова захар - 3.75 Чл.
- ванилия - 1 ч. л.
подготовка
За да получите сок, който ще служи като естествен заместител на боите, просто прескочете спанак, моркови и цвекло (всички отделно) през сокоизстисквачка и поставете къпини с боровинки (¼ V.) в микровълнова фурна, за да оставят сока.
Сега подготовка на тестото, за това, камшик на захар с масло и растително масло, изпратете жълтъците на същото място и победи, докато въздуха. След това добавете киселото мляко, мляко, ванилия, сода, брашно и прах за печене към сместа. Омесете тестото и го разделете на шест еднакви части, добавете сок от плодове или зеленчуци към всяка част и в една част разбъркайте жълтъка от 1 супена лъжица. 
лъжица мляко. Намажете или покрийте тортата с хартия и печете всяка торта за около 15 минути на 180 градуса. Не трябва веднага да ги получите, по-добре е да ги охладите под формата на 5 минути, така че да не се счупят.
За да направите крем, просто разбъркайте всички съставки с миксер за няколко минути. Поставете торти, promazyvaya крем, в следната последователност: лилаво, синьо, зелено, жълто, оранжево и червено. Най-горната част на тортата и нейните ръбове също се разпространяват обилно със сметана и пускат "Rainbow" в хладилника за импрегниране в продължение на 3-4 часа.
Можете да намерите няколко поетапни рецепти в нашите статии: торта "Мечка" и торта "Бира чаша" ,