Минимална торта в тигана
Понякога, например, вечер след натоварен ден трябва да приемате гости и в този случай трябва да построите проста торта и да не се безпокоите за дълго време.
Една от възможностите за такива бързи и лесни за приготвяне екстракти е тортата Minute - готва се без дълго печене във фурната, в тиган, което е много по-бързо. И все пак, тази торта може да бъде приготвена, например, в страната, където има компактна печка на газ, но няма печка.
В процеса на приготвяне на крем за импрегниране на тортата, някои използват продукт като "кондензирано мляко със захар" (кондензирано мляко) или негови съмнителни партньори, приготвени с добавяне на палмово масло и други нездравословни съставки.
Нека ви кажем как да направите торта Минута без кондензирано мляко, защото не всеки харесва вкуса на този стратегически носталгичен продукт, защото е груб и запушен.
Минималният крем за кейк обикновено се превръща в крем (вие също трябва да се забърквате с него), ние ще направим по-проста, по-малко висококалорична и по-здрава крем от кисело мляко или сметана (и шоколад, така че да има по-добър вкус).
Минимална торта в тигана - рецепта
съставки:
- натурален крем - 150 г;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 100 г;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- пшенично брашно - 2 чаши или малко повече;
- плодова ракия или ром - 2 супени лъжици. лъжици;
- Soda Slaked - 1 щипка;
- лимон - 0,5 бр.;
- парче сурова свинска мазнина;
За крем:
- кисело мляко съдържание на мазнини от около 3% до 300 ml;
- висококачествен какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилия или канела - 1 щипка;
За поръсване и украса:
- нарязани ядки - 2/3 чаша;
- шоколадова лента - 1 бр.;
- кайсиево сладко д (половинки плодове без камъни).
подготовка
Смесете сметана с разтопено масло, добавете яйца, ракия, угасена сода с лимонов сок и пресято брашно. Можете да месите тестото с вилица или миксер.
Изваждаме от тестото и го слагаме в хладилника за половин час.
Кремът е много прост: смесваме какао на прах с пудра захар и кисело мляко (или заквасена сметана) - това е всичко. Тези, които са противопоказани в какао и шоколад, могат да бъдат заменени с ракообразни.
Нарежете ядките с нож и три настърган шоколад.
Разделяме смесеното тесто в 8 приблизително равномерни части, от които изваждаме слоевете на тортата, за да постигнем правилната кръгла форма, използваме нож и капак от тигана - много удобно.
Смазваме добре нагретия тиган с парче мазнина (удобно е да го направите, като го поставите на вилица). Печете торти с флип до златисто-кафяви нюанси.
Изградете торта: изрежете тортата върху чиния и намажете с крем. Отгоре - втората торта и т.н., след като покриете четвъртата торта с ядки, поръсете я с ядки, след като покриете четвъртата торта - разстилайте слоя от кайсиеви половини от сладкото. Покриваме последната торта със сметана (или дори я изсипваме), поръсва се с ядки, кайсии на върха и се поръсва с настърган шоколад (по желание). Разбира се, вместо кайсия сладко, можете да използвате всяка друга, слива, например, основното нещо е, че плодове парчета не са твърде варени меки, 
но сладкарски изделия трябва да имат привлекателен външен вид.
Също така при подготовката на тортата "Minute" можете да използвате захаросани плодове, като цяло има много място за вашето кулинарно въображение, използвайте продуктите и кухненските съдове, които понастоящем се предлагат във фермата.
Поставете тортата на два часа на хладно място, оставете тортите добре напоени.
Сервирайте торта с горещ пресен чай, кафе или какао. Можете да сервирате ферментирали млечни напитки, натурални плодови сокове или компоти в тази торта.