Торта "Fairy Tale" с макови семена, ядки и стафиди
Никаква сладост в магазина не може да се сравни с тази домашна торта. В края на краищата, тя ще бъде приготвена с любов от най-пресните природни продукти. Сега ще ви кажа как да се пекат три торта торта с макови семена, ядки и стафиди. В преносимите компютри на много домакини той е включен като торта "Fairy Tale". Името говори само за себе си, тортата излиза просто изключително вкусно.
Рецепта за макови семена със стафиди и ядки
съставки:
За теста:
- пшенично брашно - 80 г;
- прах за печене - 15 g;
- голямо яйце - 1 бр.;
- гранулирана захар - 100 g;
- заквасена сметана - 90 г;
- мак - 100 г;
- леки стафиди - 100 г;
- нарязани ядки - 100 гр
За крем:
- заквасена сметана 25% мазнина - 250 g;
- захар.
подготовка
Първо, направете торта от три слоя - с макови семена, стафиди и ядки. За да направите това, камшик на яйцето със захар, сложете заквасена сметана и се разбърква с лъжица. Частите добавят брашно с бакпулвер. Сега добавете макови семена и разбъркайте добре. От същата група продукти направете тестото за втората торта, добавете нарязаните гайки. И в третата част на теста добавете стафиди. Ние печем всичките три торта за около половин час. След това ги охлаждаме и сметана: натрийте сметаната със захар. Неговата сума е регулируема според вкуса. Охлаждаме охладените торти с крем и оставяме да се накисваме в трислойна торта "Fairy Tale" за час или две.
Трислойна торта "Fairy Tale" - рецепта
съставки:
- брашно - 270 g;
- пилешки яйца - 3 бр.;
- заквасена сметана - 300 г;
- бели стафиди - 150 г;
- мак - 100 г;
- захар - 270 g;
- нарязани лешници - 100 g;
- омекотено масло - 170 г;
- сода за хляб - 10 г;
- кондензирано мляко - 1 банка;
- Крем 33% мазнина - 180 мл.
подготовка
Първо, нека подготвим съставките за домашна торта с макови семена, стафиди и ядки. Лешниците, нарязани с нож, оставят няколко ядки - ние ще се нуждаем от тях за декорация. Измиваме мака, изливаме го със сладка вода и я оставяме да престои за половин час. След това го сложете в тигана и загрейте, докато влагата се изпари. Стафидите също се измиват и изсушават с хартиени кърпи и след това се търкаляме 
в брашното. Благодарение на този препарат стафидите не падат по дъното на матрицата по време на печенето. Сега, когато пълнителите са готови, нека пристъпим към тестото: разтрийте яйцата и захарта, сложете заквасена сметана, поръсваме пресятото брашно и гасената сода, разбъркваме, разделяме тестото на 3 части. Сега слагаме собствен пълнител и смесете. Сложете част от тестото във формата и печете тортата за половин час на 180 градуса. Също така правете всяка част. Сега подгответе сметаната: кайте сметаната, поставете омекотеното масло и кондензираното мляко. Разбъркайте добре и покрийте с крема готовите, охладени кексове. Украсяваме горната част на тортата с трохи от орехи , стафиди, макови семена. Можете също да го плъзнете с настърган шоколад.