Храни с кондензирано мляко
Сладък искаше, и особено не искам наистина да се объркаш? Можете да направите популярен в съветско време деликатес - буци с кондензирано мляко (т.е. кондензирано мляко, а още по-добре - с кондензирано какао и мляко). Това е просто просто печене, а не върха на сладкарски изкуство. Въпреки това, тя може дори да харесва някои хора, най-вероятно поради носталгични причини.
Как да направите кифли с кондензирано мляко?
По-добре е да използвате кондензирано мляко, приготвено в съответствие с GOST. Кондензираното мляко трябва първо да се свари директно в бурканче, в противен случай ще се разпространи. Затвореният буркан се поставя в тенджера с вода и се приготвя на слаб огън за 1,5-3 часа. За още по-сгъстяване можете да добавите зеленчуци към варено кондензирано мляко. Разбира се, можете да добавите ванилия и / или канела, за да подобрите вкуса.
Бун с рецепта за кондензирано мляко
съставки:
- мляко - около 200 ml;
- пшенично брашно от висок клас - около 3 чаши;
- натурално масло - 50 г;
- сол - 1 щипка;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- Кондензирано мляко или какао с мляко и захар - около 380 g;
- фъстъци - 150 г;
- ванилия;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- малко слънчогледово масло.
подготовка
Кондензирано мляко в тиган с вода за 2 часа. Успоредно, подгответе тестото.
Първо, opara: две супени лъжици от пресято брашно, смесено с предварително загрято мляко, добавете 1-2 супени лъжици. лъжици захар и мая. Смесете и поставете на топло място за 30-40 минути.
В купа оставете останалата захар с яйце, ванилия и омекотено масло. Получената смес се смесва със сместа и се смесва. Добавете сол. Постепенно пресейте и разбъркайте пресятото брашно.
Омесете тестото и го поставете в продължение на 30-40 минути, след което межте и медете, след това повторете цикъла два пъти. Разделете тестото в десет до петнадесет части. Завъртете ги в сладкиши.
Кондензираното мляко се смесва с фъстъци. Поставете малка част от пълнежа в центъра на всяка торта с лъжица. Свързваме ръбовете на теста. Изложете върху лист за печене. Печем кифли във фурната с красив розов нюанс и приятен апетитен аромат. Съдържанието на калории в буни с кондензирано мляко е доста високо, така че не бива да се пренебрегвате.