Елда супа в бавна готварска печка
И знаете ли, че супата може да бъде приготвена не само в тенджера на печка, но и в многовариантна? Освен това се оказва, че е по-ароматно и богато, но същевременно запазва всичките си полезни свойства. Елда супата е една от нискокалоричните, но много пълни и здрави първи курсове. В комбинация с домашни бисквити, супата от елда, приготвена в бавна готварска печка, се оказва удивително вкусна и невероятно ароматна! Не вярвам? След това опитайте да приготвите това ястие за обяд и няма да можете да се отделите от това парти!
Елда супа в бавна готварска печка
съставки:
- свински или говежди ребра - 350 г;
- картофи - 4 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- растително масло;
- елда - 1 супена лъжица;
- вода - 2 л;
- сол, подправки за супа - на вкус.
подготовка
Как да готвя супа с елда в multivark? За да започнете, вземете свинско или говеждо ребра, изплакнете обилно със студена вода и нарязани на малки порции. Изсипете малко зеленчуково масло в купата на мулти-кукер, сложете нарязаното месо, изсипете го със студена преварена вода и го поставете в бавната готварска печка, вкл. Режимът "охлаждане". Пригответе бульона за около 50 минути. Този път почистваме картофи, лук и моркови. Нарежете картофите, нарязайте фино лука и нарязайте морковите на груб ренде. След сигнала за готовност на мулти-кукер, добавете зеленчуци и елда предварително към бульона. Solim, подправете подправките на вкус и задайте режим "Закаляване" за 1,5 часа. Готовата вкусна супа от елда се сервира горещо със зелени и заквасена сметана.
Супа с елда и гъби в бавна готварска печка
съставки:
- вода - 2 л;
- пресни шампанско - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- Домат - 1 бр.;
- картофи - 200 г;
- елда - 1 супена лъжица;
- растително масло;
- заквасена сметана и зеленчуци - за декорация;
- сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус.
подготовка
Вземем купата на мулти-кукер, изсипваме вода и настройваме режима "Quenching" за около 25 минути. Докато водата кипи, подготвяме печене. Почистете лука, нарязани на малки кубчета и малко го изцедете в растително масло. След това добавете нарязаните гъби и настърганите моркови на груб ренде. Малко изпържете всичко и сложете нарязания домат. Картофите се почистват, нарязват се със сламки и се слагат в купата multivarki заедно с елда. Изгасваме режима "охлаждане", готваме за 10 минути, след това добавете печене, сол, черен пипер на вкус и завършете в същия режим, докато не го направите напълно. Така че просто и бързо получавате елда супа в бавна готварска печка! Бон апетит!