Разбира се, можете да повторите всяка от следните рецепти във фурната, но решихме да се занимаваме с по-проста технология за готвене, използвайки кухненски асистент.
При приготвянето на пай можете да използвате пресни или размразени плодове, както и боровинки в сироп. Спряхме на последната опция, но когато използваме пресни лимони и плодове от слана, преди да добавим към тестото, те трябва да бъдат поръсени с нишесте.
съставки:
подготовка
Голямо предимство при приготвянето на такава торта ще бъде, че тестото за нея се омесва в един съд. Яйцата заедно с гранулирана захар се правят в гъста пяна с помощта на смесител, настроен на максималната скорост. Към получената смес поставете меко масло и заквасена сметана, повторете биенето и изсипете сухи съставки. Омесеното тесто се разпределя в млечна чаша мулти-кукер и се разстила на сироп в горната част на сироп. След като сте настроили режима "Печене", тортата с кифли и заквасена сметана се приготвя в бавна готварска печка за около час, ако е необходимо, добавяйки време, базирано на силата на устройството.
съставки:
подготовка
Разделяйки обелената плът на ябълка в кубчета, оставяйте я върху разтопеното масло и поръсете със захар. Когато захарта се карамелизира, на ябълките се поставят измити боровинки.
Разточете две трети от тестото и поставете в маслената купа на мулти-кукер, разстилайте ябълката и пълнежа от ястия отгоре, покрийте всичко с останалото тесто, оформете ръбовете заедно и покрийте с яйцето.
Готвене на торта в режим "Cupcake" за 30 минути, обърнете го и печете още 15.
съставки:
подготовка
Смесете сухите съставки, с изключение на нишестето, заедно. Към сместа добавете яйцата, бити с кефир, и разбъркайте добре. Изсипете тестото в мултиетната купа и отгоре разпределете нарязаните боровинки. Пригответе тортата върху "Печене" за един час.