Пай с кайсии в мулти-готварска печка
Известно е, че мулти-кукерът е универсален асистент в домакинството, който повече ще замести печката и фурната. Ако последният не е на ваше разположение, тогава многофункционално кухненско устройство ще ви помогне да изпечете ароматна торта. За да научите как да печете торта с кайсии в бавна готварска печка, прочетете повече в рецесиите по-долу.
Рецепти от кайсия в бавна готварска печка
съставки:
- гранулирана захар - 175 g;
- мляко - 225 ml;
- кората на един лимон;
- ванилия;
- зехтин - 110 ml;
- яйца - 2 бр.;
- брашно - 190 г;
- смлени бадеми - 25 г;
- бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
- кайсии - 5-6 парчета
подготовка
Поставете устройството да се загрее в режим "Печене", но засега започнете да приготвяте тесто. Изсипете млякото в тенджера и добавете захар към него. Попълнете всичко с подправка от лимонов сок и ванилия, нарязана наполовина. Млякото не трябва да се вари, но кристалите трябва да се разтварят в него. Веднага щом това се случи, охладете млякото.
Пресейте всички сухи съставки заедно и добавете заземени ядки. Направете кладенец в центъра на хълма за суха смес, налейте в масло, поставете яйцата и добавете охладеното мляко. Веднага след като се формира гладко тесто, изсипете я в купата на устройството и включете режима "Печене" за 40 минути.
Пай с кайсии и извара в бавна готварска печка
Всяко сладкиши от домашно сирене са по-плътни и сочни. Тази рецепта не е изключение. Може да се използва като немаслена основа. извара , и неговите аналози с по-голямо съдържание на мазнини и рикота.
съставки:
- брашно - 275 g;
- прах за печене - 3 ч.л.
- гранулирана захар - 135 g;
- кората на два лимона;
- яйца - 4 бр.;
- сирене - 135 г;
- кайсии - 5-6 броя;
- захар на прах - 115 g;
- лимонов сок - 45 мл.
подготовка
Приготвянето на тестото започва със стандартна процедура за удряне на яйцата със захар и цитрусова кора за образуване на кремообразна белезникава смес. Веднага щом се започне да се проявява, намалете скоростта на миксера и започнете да излеете сухите съставки, прекарани през ситото на порции. След като добавите последните, поставете извара и изсипете тестото в намазана купа. Нагоре с парчета кайсии. Оставете кайсиевия пай в бавната готварска печка за един час, в режим Печене. Потопете още една топла торта със смес от лимонов сок и пудра захар.
Пай с ябълки и кайсии в бавна готварска печка
Комбинирайте класиката помежду си, като подготвите зашеметяваща торта с ябълки и кайсии с помощта на кухненски асистент. Един час от времето и стандартен набор от съставки ще ви оставят с ароматен деликатес, който е най-добрият начин да се допълни чаша чай.
съставки:
- брашно - 245 g;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- гранулирана захар - 185 g;
- яйца - 2 бр.;
- сода - 1/2 ч.л .;
- масло - 155 g;
- ябълки - 185 г;
- бадемови венчелистчета - 25 г;
- кайсии - 140 гр
подготовка
Подгответе плодовете: почистете кайсиите от камъка, отстранете сърцевината със семената от ябълките, обелете и настържете остатъка. За да предотвратите промяната на цвета на плодовете, поръсете ги с цитрусов сок.
Пригответе всички сухи съставки (с изключение на захарта), като ги оставите заедно през сито. Подгответе основата на масло и чифт яйца. Постепенно поръсете със сухи съставки и омесвайте хомогенното тесто. Добавете тестото за тортата с парчета плодове, можете да изпуснете аромати за избор: ром, ванилия, канела, например. След това поръсете долната част на бадемовите венчелистчета с венчелистчета от бадем, изсипете тестото отгоре и оставяйте всичко да се пече в продължение на един час в режим "Печене". Ако след проверка на готовността за мач или клечка за зъби, тортата остава влажна, добавете още 10-15 минути от времето.