Броколи в тесто
броколи - невероятно полезен продукт. Това е истински склад за витамини и микроелементи. В броколи, много фолиева киселина, витамин С, бета-каротин, калий. В допълнение, тя съдържа антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания. От този продукт можете да готвите много вкусни ястия. Сега ще ви кажа как да броколи бульон.
Броколи в тесто със сирене
съставки:
- броколи - 0,5 кг;
- заквасена сметана - 150 г;
- брашно - 120 г;
- твърдо сирене - 50 г;
- чесън - 1 карамфил;
- яйца - 2 броя;
- прах за печене за печене - 2 ч.л.
- копър - 20 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло за пържене.
подготовка
Смесете пресятото брашно с бакпулвер. Разбийте яйцата, бавно добавете брашно и заквасена сметана. Добавете нарязания копър, настърганото настъргано сирене, натисни чесън, сол и черен пипер. Разбъркваме я добре. Глината е готова. Сега ми броколи, разглобявайте го в florets и obsushivaem. Слагаме парчета броколи на вилица, потапяме ги в тесто и ги разстиламе на тиган с горещо растително масло и се запържваме до златисто кафяво.
Броколи Бяла Рецепта
съставки:
- броколи - 400 г;
- брашно - 120 г;
- вода 120 ml;
- яйца - 1 брой;
- сол, черен пипер, къри - на вкус.
подготовка
Броколите се разглобяват в съцветия, кипват се в осолена вода за 10 минути, след това се филтрират, охлаждат се и се сушат. Готвене на тесто: смесете водата с яйцето, добавете брашното и разбъркайте добре, така че да няма бучки, добавете сол и пипер на вкус. Отопляваме растителното олио в тиган и разпръсваме съцветите от броколи, които преди това бяха потопени в тестото. Спейкайте от всички страни до кафявата кора.
Броколи в тесто в бавната готварска печка
съставки:
- броколи - 0,5 кг;
- брашно - 150 г;
- мляко - 100 g;
- яйца - 2 броя;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Подгответе броколите и разделете съцветия. В тиган multicooker излейте вода, поставете тиган за пара. Разстиламе подготвените броколи и готвим за 20 минути в режим на готвене с пара. Смесете мляко, яйца, сол и подправки. Добавете брашното и го разбъркайте докато гладкото. Изсипете растително масло в купата за мултикулкер, включете режима на пържене, потопете броколите в чиния, разстийте го в горещо масло и изпържете до златисто кафяво.
Как да готвя броколи в тесто за бира?
съставки:
- броколи - 0,5 кг;
- брашно - 1 стъкло;
- яйца - 2 броя;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- бира - 120 ml;
- сол - на вкус;
- черен смлян пипер - щипка;
- растително масло.
подготовка
Слагаме броколи, разглобени в съцветия във вряща вода, кипете в продължение на 4 минути и след това го разклащаме в гърлото. Подготовка на тестото - смесете яйца, бира, захар, сол и черен пипер. Бавно добавете брашното и омесете, за да избегнете бучки. В малка тенджера загряваме растителното масло, накисваме броколите в тестото и внимателно го слагаме на кипящо масло, запържваме до златисто кафяво. След това премахнете съцветия и ги разстилайте на хартиена кърпа, за да натрупате излишната мазнина.
Как да направите сметана за броколи?
съставки:
- броколи - 600 г;
- зелен джинджифил - 1/4 ч. л.
- куркума - 1/4 ч. л .;
- соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- вода 60 ml;
- кефир - 60 ml;
- брашно - 6 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
Броколите се вари в осолена вода за около 5 минути, след това се изсипва водата, поръсете зеле със зехтин джинджифил, куркума, изсипете със соев сос. Сега правим тесто: комбинираме кефир, вода и брашно, добавете сол и черен пипер на вкус. Броколите се потапят в тесто и се оставят в тиган с горещо масло, изпържи до златисто кафяво.