Борши в готварска печка под налягане
Нагревателите за напомняне още веднъж си възвърнаха предишната популярност и всичко това, защото това устройство не само помага да се спести време за готвене, но и да се спестят повече витамини и други хранителни вещества, които се намират в храните. В тази статия ще споделяме с вас тайните за готвене на борш в готварска печка.
Borsch рецепта в тенджера под налягане
Ако преди това не знаете как да готвите борш в готварска печка под налягане, тогава долупосочената рецепта за вас.
съставки:
- цвекло - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 л;
- говеждо - 300 г;
- оцет - 1 чаена лъжичка;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер - на вкус;
- магданоз - на вкус;
- чесън - 2 карамфил;
- мазнина - 50 g;
- заквасена сметана - на вкус.
подготовка
Преди готвене на брш в тенджерата под налягане, трябва да приготвите всички съставки. На базата на парче говеждо месо, готви бульон с добавка на корен от магданоз и дафинов лист. Цвеклото и картофите трябва да бъдат измити и почистени.
Цвекло три на голям ренде и wesser на растително масло в нагрети тенджера под налягане. Напълнете полуобработеното цвекло бульон от месо , 
добавете нарязаното месо и оставете съдържанието на готварска печка под налягане. След това, боршът е нарязан на кубчета.
Сега тенджерата може да се затвори и да се настрои регулатора на маркировката "2", като готвенето отнема около 25 минути, след което ароматният борш трябва да се напълни с оцет, леко се вкусва, добавете и пипер. Фенове на този украински борш със сигурност ще оцени добавката под формата на свинска пържена с чесън. За приготвянето му мазнината от стайна температура, без кожа и вени, трябва да се извива през месомелачка с чифт скилидки чесън и след това да се прибави получената маса към борса и да се остави да се разтопи най-малко 20-30 минути.
Ние служим Борш с меки чесън кнедли , декорирани със зелени и заквасена сметана.