Blackberry jam - най-добрите рецепти за вкусна зимна терапия

Конфитюрът от Blackberry за зимата надминава популярността на останалата част от билета. Причината е проста: близкият роднина на малина не само е апетитен, вкусен и ароматен, но и съдържа безброй полезни аминокиселини, минерали и различни вещества, които са спечелили титлата естествен естествен лечител.

Как да готвя конфитюр от къпина?

Blackberry jam - рецепти, благодарение на които можете да приготвите различни витаминни препарати. Освен това самият процес е прост и се различава малко от традиционните технологии. Необходимо е само да изсипете плодовете със захар, оставете заготовката за няколко часа, варийте при ниска температура за 30 минути и се разстилайте по бреговете.

1. Вкусно сладко от къпина ще бъде получено само при внимателно боравене с него. Това зрънце е много нежно, деликатно, така че е необходимо да се измие къпина само в една гевгир, и когато готвенето е много внимателно да се смесват.
2. Боровинките съдържат малки, твърди семена. Ако конфитюрът е предназначен за деца, къпината трябва да се смила през сито.
3. Едно от предимствата на къпина е висока съвместимост с плодове, плодове и цитрусови плодове, така опитни готвачи препоръчват смело да използват различни комбинации.

Конфитюри от къпина с цели плодове - рецепта

Конфитюра от къпина с цели плодове ще изисква умение и постоянство, тъй като подобен ефект може да бъде постигнат само чрез повторно готвене на плодове в захарен сироп и това е проблем. Много домакини обаче избират само този начин на приготвяне: плодовете са привлекателни, поддържат формата и цвета си и служат като декорация за различни сладкиши.

съставки:

• къпини - 2,5 кг;
• захар - 2,5 кг;
• вода - 550 мл.

подготовка

1. Добавете захар към горещата вода и кипете, докато се разтвори напълно.
2. Охладете приготвения сироп.
3. Поставете плодовете в сироп, поставете върху огъня и, без да бъркате, се вари в продължение на 5 минути.
4. Охлажда се напълно.
5. Повторете процеса.
6. За трети път заточете заготовката за 20 минути.
7. Сложете цялото конфитюр за зимата в стерилни буркани.

Пет минутна конфитюр от къпина - рецепта

Пет минутна конфитюра от къпина за зимата се държи на високо уважение от повечето готвачи. Работата е, че при толкова кратко време за готвене, плодовете няма да имат време да кипнат меки и да запазят всички витамини, а домакинята ще отдели малко енергия за готвене. В допълнение, самата рецепта е невероятно лесна: просто трябва да поръсите плодовете със захар, да изчакате сокът да се появи, да готви за 5 минути и да се опакова в стерилни контейнери.

съставки:

• къпини - 800 г;
• захар - 700 g;
• лимонена киселина - 5 г

подготовка

1. Изсипете къпини със захар и оставете настрана за 6 часа.
2. Поставете печката и след варенето кипете в продължение на 5 минути.
3. Добавете лимонена киселина, разбъркайте и поставете конфитюр за зимата в стерилни буркани.

Blackberry jam - рецепта с оранжево

Blackberry jam с оранжево ще донесе истинско удоволствие на сладките гастрономи. Комбинацията от плодове с цитрусови плодове - отличен избор за придаване на липсващ пикантност, балансиран вкус, цитрусов аромат и деликатен цвят. В допълнение, оранжевото има огромно количество витамини, което ще подобри полезните свойства на детайла.

съставки:

• къпини - 900 г;
• захар - 900 g;
• оранжев - 3 бр.;
• лимон - 1 бр.

подготовка

1. Премахнете коричката от портокалите и изцедете сока.
2. Добавете захар, разбърквайте и кипете, докато се разтвори.
3. Поставете къпина в оранжевия сироп за 2 часа.
4. Сварете 30 минути, сезон с лимонов сок, след това 10 минути и извадете от печката.
5. Разпръснете сладко от къпина за зимата по бреговете и корк.

Плътно сладко от къпина за зимата

Плътно сладко от къпина - класически руски заготовки. Дори и днес, много домакини удобни и бързи рецепти, предпочитат дълъг шест часа готвене процес. Благодарение на тази технология деликатността придобива вискозна, вискозна консистенция, пълна с деликатни аромати и напълно запазва целия витамин.

съставки:

• къпини - 1,5 кг;
• захар - 1,5 кг.

подготовка

1. Напълнете плодовете с захар за 30 минути.
2. След това се вари в продължение на 10 минути.
3. Охлажда се напълно.
4. Процесът се повтаря два пъти.
5. Разпространявайте сладко от къпина за зимата в стерилни буркани, навийте се, охладете и прехвърлете на студено.

Конфитюр от черна боровинка с желатин

Има много начини да направите конфитюр на къпина просто, бързо и ефективно. Един от модерните варианти е използването на желатин. С него, заготовката ще придобие необходимата дебелина в рамките на няколко минути, поради намаляването на количеството захар, ще се окаже полезно и не сладко, а плодовете ще останат привлекателни за дълго време.

съставки:

• къпини - 300 г;
• захар - 200 g;
• вряща вода - 50 ml;
• желатин - 20 g;
• вода - 300 мл.

подготовка

1. Разбъркайте плодовете, захарта и водата и гответе за 25 минути.
2. Желатинът се разтваря във вряща вода.
3. Отстранете конфитюра от топлината, изчакайте 3 минути.
4. Изсипете желатин в тънък поток и бъркайте бързо.
5. Изсипете в стерилен буркан и навийте.

Blackberry конфитюр с ябълки - рецепта

Тези, които следват модерни кулинарни тенденции и комбинират плодове с плодове, се препоръчват конфитюр на ябълки и къпини. За приготвянето на такъв десерт има много причини: киселите градински ябълки перфектно разреждат сладостта на къпина, дават на празника лек вкус, свеж аромат, изразена текстура и изискан оттенък.

съставки:

• къпини - 900 г;
• ябълки - 800 g;
• вода - 200 ml;
• захар - 1,5 кг;
• лимонов сок - 50 мл.

подготовка

1. Ябълките излейте вода и гответе за 15 минути.
2. Добавете лимонов сок, къпини и пот за 15 минути.
3. Добавете захар, разбъркайте и варете конфитюр от къпина за зимата за още 10 минути.

Blackberry и Raspberry Jam

Конфитюр от малина и къпини за зимата - добре си струва, защото комбинацията от две невероятно ароматни, ярки и апетитни плодове може да осигури не само фантастичен вкус, но и да превърне препарата в естествен лекарствен продукт, способен да я направи антипиретичен, витамин и профилактичен срещу различни заболявания.

съставки:

• къпини - 700 г;
• малини - 700 g;
• захар - 1,5 кг.

подготовка

1. Разстелете плодовете в отделни контейнери.
2. Захарта, разделена на половина и се изсипва една част от малини, а другата - къпини.
3. След 12 часа изцедете сока от двата контейнера, комбинирайте го за варене, добавете къпини и малини към сиропа и заврийте в продължение на 10 минути.
4. Разстила се в стерилни буркани, охлажда се и се съхранява в студено съхранение.

Blackberry jam в бавна готварска печка

Собствениците на съвременни домакински уреди отдавна разбират, че правенето на конфитюр от къпина за зимата в бавна готварска печка е по-лесно от всякога. Необходимо е само да смесите всички компоненти и да настроите функцията "Закаляване" за 20 минути. Това е достатъчно, за да се гарантира, че самата единица поддържа желания режим, предпазва плодовете от изгаряне и запазва максимално полезните вещества в тях.

съставки:

• къпини - 900 г;
• захар - 900 g;
• вода - 50 ml.

подготовка

1. Поставете плодовете в купата на мулти-кучето.
2. Добавете вода и захар.
3. Задайте "Закаляване" за 20 минути.
4. Охладете конфитюра направо в купата.
5. Разстила се в буркани и се навива.

Конфитюр от къпина без готвене

Живото конфитюр от къпина ще зарадва феновете на сладки, но полезни парчета. С тази технология за готвене плодове не са подложени на топлинна обработка, и от това те ще запазят витамин резерват, естествен вкус и естествена свежест. Въпреки това, продуктите трябва да се съхраняват на студено, след като покриете плодовете със слой захар.

съставки:

• къпини - 700 г;
• захар - 700 гр.

подготовка

1. Изплакнете и изсушете къпини.
2. Разстила се на малки порции в контейнера и се разтрива с пестик.
3. Добавете захар, разбъркайте добре и оставете настрана за 2 часа.
4. През цялото време периодично смесвайте масата.
5. Разстилайте конфитюра върху стерилни буркани, нагоре - добавете захар.
6. Покрийте с капачки и ги съхранявайте на студено.

• ← Blackberry Jam
• Feijoa конфитюр →