Черна малина - полезни свойства
Е, тук се пита, кой не знае малини? Всеки знае! Червени благоуханни горски гори и градини, твърдо установени на нашата маса под формата на конфитюр, компоти и желе. Нейното място в народния фолклор от народни приказки до палави джуджета винаги е било свързано с красота, сладост и деликатен вкус.
И ако, например, попитайте за полезните свойства на малина черен? Отговорът ще бъде прост - това не е малина, а къпина! И това не е наред!
Черна малина съществува и въпреки външната си прилика с къпина е отделен тип малина.
Роден в черна малина от Северна Америка. Тя дойде при нас наскоро и може да се срещне само с няколко от най-напредналите аматьори градинари. В същото време я познават добре в Европа. Най-популярните черни малини, получени в Обединеното кралство, особено в Уелс, Франция и Полша. Тя се среща и в японските градинари.
Калорично съдържание и свойства на черни малиниКалория черна малина е 72 kcal. Абсолютното мнозинство от тези калории са въглехидрати. Ниското съдържание на мазнини и протеини го прави привлекателен за хора, които не са безразлични към тяхната фигура и ни позволяват да отговорим положително на най-важния въпрос за повечето хора - възможно ли е да се ядат малини в храната? Разбира се, това висококалорично яйце може да бъде заменено с по-малко сладки храни, ако вече сте увеличили кръвната захар.
Полезни свойства на черна малина поради нестандартен състав. Черните малини съдържат повече жлеза в сравнение с повечето други плодове, като по този начин допринася за растежа в кръвта на хемоглобина, липсата на която причинява анемия. Също така съдържа витамини А и С.
Черният цвят на малините се дължи на съдържанието на пигменти в него, които се наричат антоцианини. Те са силни антиоксиданти, подобряващи зрението, кожата. Поради високото съдържание на антоцианин, черна малина помага да се лекуват язви. Според най-новите изследвания на американски учени от Охайо, редовната консумация на черни малини намалява риска от рак.
Употребата на черни малини за настинки е известна, има антислеротични свойства, предотвратява отлагането на холестерол в кръвоносните съдове, стабилно понижава артериалната налягането ,
Според най-новите разработки на учени, черна малина може да покаже 
радионуклидите от организма са по-добри от боровинки или френско грозде.
Сред противопоказанията трябва да се отбележи, че при някои хора това може да причини алергии. Всъщност, вредата от черен малина във факта, че не сме свикнали с него, а тялото просто не може да се справи с голяма доза от различни биологично активни вещества в необичайна комбинация.
В допълнение, хората, страдащи от гастрит, е желателно напълно да се откаже от черна малина. Заболяването може да бъде причинено и от използването на малини със студени напитки. Това може да предизвика възпалено гърло. Ето защо, горещ чай след такова хранене е много желателно.