От древни времена е запазена поговорката: "където боровинките растат, лекарите не са необходими." Това малко зрънце има уникални лечебни свойства и има сложен ефект върху цялото човешко тяло. Важно е да запомните, че не толерира топлинна обработка - нито подготовка, нито замразяване - и ще получите максимално количество витамини само в сезона на събирането, когато е свеж. От тази статия ще научите какво е полезно за здравето на боровинките.

Какви витамини са в боровинките?

Боровинките са невероятно богати на хранителни вещества. Той съдържа витамини А , B6, C, PP и в доста големи количества.

Много от тях се интересуват от витамините в боровинките. Но не забравяйте, че в допълнение към витамините има и много други хранителни вещества, които също така облагодетелстват организма: пектини, органични киселини, калий, желязо, магнезий, фосфор, мед и много други.

Благодарение на този богат състав това бери е просто незаменима за онези, които често са болни, имат проблеми с очите или различни органи.

Факт е, че боровинките имат сложен ефект върху тялото и могат да се използват за лечение и профилактика на различни заболявания.

Как да запазим витамините в боровинките?

Боровинките са едно от тези плодове, които носят само малка част от полезните свойства на компоти и конфитюри. Редица полезни вещества в него не са в състояние да прехвърлят дори замръзване, поради което заключението е същото: най-добре е боровинките да се използват веднага след събирането, а не да се съхраняват в тях. Така че получавате максималната полза.

Въпреки това, ако плодовете са събрани много, можете да го замразите - за да направите това, да се разтопи на зърна, не се накисвайте и не го миете и незабавно да го разпространи в партидни контейнери в равномерен слой, опитвайки се да не закачам на плодове. Препоръчително е да използвате мощен фризер, в който можете да настроите температурата на -18 градуса и по-надолу. Това ще гарантира възможно най-високо качество на продукта поради бързо замразяване.

Какво е използването на боровинки?

Боровинките имат многостранен положителен ефект върху хората. Помислете за някои от неговата страна:

• Боровинката е естествен антисептик и антибиотик, така че хората, които го използват редовно, не се страхуват от обикновените студени, вирусни и бактериални заболявания;
• навикът на периодично ядене на чаша боровинки помага да се стабилизира работата на всички вътрешни органи и жлези;
• боровинка извършва един вид дезинфекция на вътрешните органи, което намалява броя на патогенните микрофлора и работата на целия стомашно-чревен тракт като цяло се подобрява;
• заболяванията на стомашно-чревния тракт лесно се елиминират чрез редовен прием на боровинки - отвара от листата му е ефективен срещу колит и подобни проблеми;
• Боровинката е в състояние да нормализира екскреторната функция, независимо от естеството на проблемите: пресни боровинки са полезни при запек и диария - сушени;
• редовната употреба на боровинки повишава имунната защита на организма;
• противовъзпалителният ефект на боровинките е ефективен при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур;

• За тези, които страдат от диабет, боровинката е задължителна - защото спомага за контрола на състава на кръвта;
• редовното използване на боровинки може да се справи с болести на пикочните пътища и да уреди менструалния цикъл при жените;
• използването на боровинки или отвара помага за облекчаване на кашлица и лечение на възпалено гърло;
• Боровинките помагат на тялото да очисти, изхвърля шлаки от него, соли на тежки метали и предотвратява процеса на стареене.

Боровинките могат да се консумират не само за лечение. Но и за предотвратяване на всички тези заболявания. Включете това зрънце в диетата си и ще получите здраве!

• ← Боровинки ползи за тялото
• Ползите от черен чай →