храна десерти

Торта с череша

Днес череша се предлага целогодишно: през лятото можете да го видите в изобилие на рафтовете на свежи пазари, а през зимата можете да го купите внимателно замразени от производителя. Това не е ли причина да експериментирате и да се наслаждавате на печене с череши?

Череша шоколадова торта с гъби

съставки:

За пай:

  • масло - 110 г;
  • Бира "Гинес" - 125 мл;
  • брашно - 130 г;
  • какао на прах - 70 g;
  • яйце - 1 бр.;
  • печен прах - 5 г;
  • захар - 160 g;
  • заквасена сметана - 50 г;
  • череши - 140 г

За крем:

  • сметано сирене - 250 г;
  • масло - 85 g;
  • захар - 65 г.

подготовка

Докато фурната загрее до 180 градуса, покрийте с масло 18 см. Форма.

Разтопете гъстата торта и бийте с бирата. Отделно съчетайте всички сухи съставки, с изключение на захарта, последната трябва да се смесва с яйцето. В сместа масло-бира, добавете заквасена сметана, яйца и добавете сухи съставки. Вземете 2/3 от всички череши и ги добавете към тестото, оставете останалите за декорация.

Изсипете тестото в избраната форма и печете 40 минути.

Потопете всички съставки, необходими за сметаната и покрийте със сместа, получена от върха на охладената бисквита. Завършете лечението с череши.

Обикновена сладка паста с замразени череши

съставки:

  • лист пуфка сладкиши ;
  • замразена череша - 1 1/2 супена лъжица;
  • захар - 35 g;
  • нишесте - 5 g;
  • лимонов сок - 25 ml;
  • сметано сирене - 65 г;
  • прахова захар - 30 g;
  • тъмен шоколад - 45 гр

подготовка

Поставете обелени череши в тенджера и поръсете с нишесте и захар. Изсипете плодовете с лимонов сок и напаснете върху огъня, докато цялата течност се сгъсти. Извадете тестото и смажете повърхността със сирене от сметана и захар. Покрийте слой сметана с варени плодове и изпратете всичко в пещ, предварително загрята до 200 градуса за 15 минути. Приготвените торти с череши могат да се изливат върху шоколад.

Чери пай

съставки:

  • черешово сладко - 240 ml;
  • брашно - 310 g;
    • Чери пай
  • сода - 7 g;
  • инстантно кафе - 7 г;
  • какао на прах - 15 g;
  • кефир - 245 ml;
  • яйца - 3 бр.;
  • захар - 130 g;
  • заквасена сметана - 120 мл.

подготовка

Загрейте фурната до 180 градуса на дежурство. Разбийте няколко яйца със захар и изсипете суха смес от брашно, какао, кафе и сода. Разпределете готовото тесто в избраната форма и го покрийте със слой от изливане от сметаната с останалото яйце. Разстелете плодовете от сладко от череша и изсипете сиропа над десерта, преди да го поставите във фурната.

Печете желирания пай за 40 минути, нарязайте и сервирайте само предварително охладени.