Тиквичка с тиквичка
Една от храните, която често се използва гювечи , е тиквички, зеленчуци с доста сочна и нежна плът. рецепти тиквички С огромно разнообразие от сирена, от които лесно можете да изберете най-подходящия за вашите вкусови предпочитания. В допълнение, заменете една съставка с друга в вече известна рецепта или добавете други подправки, можете да откриете нови вкусове и да получите нова рецепта.
За промяна на вкуса могат да се прибавят и други зеленчуци към тиквичката, например картофи, моркови, лук, зеленчуци или мляно месо, както и всяко твърдо или топено сирене.
Рецепта за тиквичка с тиквичка
съставки:
- тиквички - 700 г;
- заквасена сметана - 230 г;
- яйца - 2 броя;
- твърдо сирене - 120 г;
- босилек - няколко клонки;
- чесън - 1 карамфил;
- растително масло - 20 ml;
- сол;
- нарязани зелени.
подготовка
Първо подгответе запълването. За да направите това, разтривайте нарязан нарязан босилек с чесън и смесете със заквасена сметана, бити яйца и сол.
Измитите и обелени тиквички се нарязват на полукръгове и се подсушават в продължение на три до четири минути и се оставят на дъното, смазани с масло, форми. Поръсете с настъргано сирене и изсипете пълнежа. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете там готвене за около четиридесет и пет минути.
Оставяме готовото ястие да се охлади и да сервира с нарязани зеленчуци. Бон апетит!
Тиквички с тиквички и патладжан с домати и сирене
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- патладжани - 1 бр.;
- пресни домати - 4 бр.;
- чесън - 7 карамфил;
- твърдо пикантно сирене - 160 г;
- хоп-сунили подправка;
- майонеза;
- растително масло;
- сол, нарязани зеленчуци.
подготовка
Зеленчуците се измиват, изсушават и нарязват на парчета колкото е възможно по-тънки, фино нарязват чесъна.
Поръсете патладжаните със сол за петнадесет минути, изплакнете с вода и отново изсушете. Най-напред поставете половината патладжан в намазано растително масло, поръсете с подправки, сол и чесън и смажете с майонеза, след това домати, натрошете нагоре, сол и сезон с хмел - suneli с майонеза, повторете слоя по същия начин отново, завършете с домати и ги смажете с майонеза , Загрейте фурната до 180 градуса и се печете в продължение на шестдесет минути. Петнадесет минути преди края, поръсете с настъргано сирене на върха.
Сервирайте топла касета, поръсена с билки.