Бекон и яйца
Бърканите яйца са класическа закуска, която дори и дете може да готви. Но представете си, че дори от такова елементарно ястие можете да създадете нещо оригинално и вкусно. И как да направите това, ние ще ви кажем сега!
Пържени яйца с рецепта бекон
съставки:
- яйце - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- бекон сурово опушено - 100 g;
- подправки.
подготовка
Така че, почистете лука и малките парчета с остър нож. Изрежете беконът в тънки ивици и се разстилайте върху предварително загрятата тава без масло. След това го сложете на умерена топлина и се запържва месото за около 5 минути до златисто кафяво. След това изхвърляме приготвения лук и оставаме заедно за още 3 минути. След това, в тигана, леко разбийте пресни яйца, добавете малко сол на вкус и сезон със земята пипер. Приготвяме ястието на готовност и сервираме бъркани яйца с бял или свеж хляб Арменски пита хляб.
Пържени яйца с бекон и домати
съставки:
- пушен бекон - 100 г;
- растително масло;
- чери домати - 4 бр.;
- подправки;
- черен хляб - 2 филии;
- яйце - 3 бр.
подготовка
Пушеният бекон се раздробява с тънки квадратчета и се запържва в тиган без да се прибавя масло, докато не се прозразира. Черешките домати се изплакват, изсушават се с кърпа и се нарязват на филийки. Разстилайте домати на бекон и кафяво за около 1 минута на средна температура. След това хвърляме черен хляб, нарязваме на кубчета и го отмиваме за 30 секунди. След това изсипете всички яйца, намалете пламъка и донесете яйцата до пълна готовност, покрита с капак отгоре.
Пържени яйца с бекон и сирене
съставки:
- яйце - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- сирене - 100 г;
- Домат - 2 бр.;
- бекон - на вкус;
- растително масло;
- подправки;
- пресни зелени.
подготовка
Почистете лука, нарязайте на кубчета и преминете в прозрачно състояние в растително масло. След това добавете натрошения суров пушен бекон, сложете нарязаните нарязани домати и внимателно изсипете яйцата. Поръсете ястието с подправки на вкус и настъргано сирене. Приготвяме яйцата за готовност и сервират на масата, гарнирани с пресни нарязани зеленчуци.
Американски пържени яйца с бекон
съставки:
- яйце - 3 бр.;
- подправки;
- масло - 15 г;
- мляко - по желание;
- бекон - 50 гр
подготовка
Яйцата един по един се счупват в дълбока купа. Добавете малко фина сол и леко разбъркайте с вилица. По желание можете да излеете малко малко мляко в сместа, но можете да направите без нея. В тиган, разтопете маслото, разстилайте беконските ленти и ги изпържете преди да ги омазните. След това внимателно изсипете яйцата и веднага започнете интензивно да смесвате всичко с дървена шпатула. Тайната на това ястие е, че бърканите яйца изобщо не трябва да се пържат. Колкото по-бързо разбърквате масата, толкова по-униформа ще бъде ястието. След като масата се сгъсти, преместваме готовите смесени яйца на чиния и сервираме горещо на масата. Поръсете ястието с пресни билки и смлян черен пипер на върха.
Как да готвя бекон и яйца в бавна готварска печка?
съставки:
- бекон - 50 g;
- чери домати - 3 бр.;
- подправките
- яйце - 2 бр.
подготовка
Поставяме тънки ивици бекон в купата на мулти-кукер, настройваме Програмата за печене и програмираме времето за около 20 минути. Запържете месото за 5 минути, след което отворете капака на устройството и внимателно разбийте яйцата, като се опитате да не повредите жълтъка. Посочете ястието, за да вкусите и мъчите, докато звукът бъде готов, без да затваряте капака на мулти-кукер. След това преместваме бърканите яйца на красива чиния и украсяваме с парчета домат и пресен магданоз.