храна Вкусни статии

Пържени яйца с гъби

Бъркани яйца - Страхотна възможност за закуска, защото е проста, бърза, питателна и вкусна. Но готвенето на обикновени яйца е малко неразбиращо. Сега ще ви кажем как да правите бъркани яйца с гъби.

Пържени яйца с гъби - рецепта

съставки:

  • сурови бонбони - 200 г;
  • големи пилешки яйца - 5-6 бр.;
  • лук - 120 г;
  • пипер;
  • сол;
  • куркума ,

подготовка

Лук melenko kroshim, гъби, нарязани на тънки ивици. Смажете лука леко, а след това ги изпращаме подготвени гъби и го пригответе, докато се пекат. След това добавете куркума и черен пипер. Сложете яйца и добавете малко сол. Покриваме тигана с капак и яйцата се запържват с гъби и лук, докато протеинът се сгъсти.

Пържени яйца с гъби и домати

съставки:

  • мариновани гъби - 120 г;
  • яйца - 4 бр.;
  • пипер - 1 брой;
  • домати - 2 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • свинска свинска мас - 20 г;
  • сол;
  • Зелените.

подготовка

Изсипаните гъби се нарязват на филийки и леко се запържват. Фрай нарязани домати, сладки пиперки и нарязан лук в отделен тиган в свинска мас. Поставете гъбите на върха и разбийте яйцата. Изперете, докато не приготвите под капака на средна температура.

Пържени яйца с гъби, домати и сирене

съставки:

  • средни шампанско - 4 бр.;
  • яйца - 2 броя;
  • Копчета от копър - 2 бр.;
  • домати - 2 бр.;
  • сирене - 40 г;
  • масло - 30 г;
  • сол;
  • пипер;
  • слънчогледово масло.

подготовка

Измитите шампанско нарязани на тънки филийки. Поставете ги на сух тиган и оставете течностите от гъбите да се изпарят. След това изсипете маслото и пържете гъбите в него. Домати прерязват резени и ги добавят към гъбите, леко се запържват. След това караме с яйца, сол, пипер на вкус, поръсваме с настъргано сирене и нарязани зеленчуци на върха. Яжте яйцата под капака, докато бъдете готови. И веднага сервираха горещо на масата.

Как да готвя бъркани яйца с гъби във фурната

съставки:

  • гъбни шампанско - 190 г;
  • сметана 33% мазнина - 200 ml;
    • как да се готви бъркани яйца с гъби
  • праз -1 кг;
  • средни пилешки яйца - 7 броя;
  • сол;
  • черен пипер.

подготовка

Счупени гъби и праз. Запържете ги в масло. Пипер и сол подправени по вкус. На дъното на съда за изпичане изсипете сметана, изсипете гъби и лук отгоре и разбийте яйцата на върха. Сол и пипер на вкус. Изпратете бъркани яйца във фурната. Той ще бъде готов за около 20 минути, ако температурата във фурната е 180 градуса.