Hodgepodge - вкусни рецепти за обилно месо, наденица или рибно брашно
Екипът на Solyanka - по-горещ първи курс, приготвен в силен бульон с подправки. Традиционна руска яхния от три вида: гъби, месо или риба, съчетава пикантна сол, солена сос и подправки от зеленчуци. Серф готвачи даде руското готвене основно изобретение с перфектна технология.
Национална смеска - класическа рецепта
Екипът на Solyanka е рецепта, която използва традиционни руски ястия: месо и колбаси, зеле и кисели краставички, пресни зеленчуци. Такива различни компоненти бяха закрепени заедно с богата база, подправена с цитрусов сок и се сервира под името "селянин" - селска супа, която по-късно минаваше до масите на благородството.
съставки:
- говеждо бульон - 1.2 литра;
- Сол - 250 ml;
- варено говеждо месо - 200 г;
- варена пилешка гърда - 150 г;
- шунка - 150 г;
- прясно зеле - 200 г;
- домати - 2 бр.;
- солени гъби - 200 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- черен пипер грах - 6 бр .;
- пресен магданоз - 5 г;
- пресен копър - 5 г;
- лук - 20 г;
- каперси - 15 гр.
подготовка
- Комбинирайте сварената туршия с бульона.
- Нарежете шунка, гърди и говеждо, зеленчукови компоненти в едни и същи кубчета и поставете в течност.
- Добавете подправки и заквасена сметана, и задръжте на огъня за около четвърт час, като не позволявате да се вари.
- Готов екип от екип, пъхнат с лимонов сок и каперси.
Рецепта соянски месо екип
Екипът на Solyanka - традиционна таверна с пикантна гъста супа, богата на богати съставки: телешко месо за базата, шунка, домашни птици и телешко месо. Едната чиния от тази варя направи пълно хранене за целия ден. Основните компоненти на ястието могат да се променят по Ваша преценка от време на време, като промените крайния вкус.
съставки:
- говеждо гърди - 1000 г;
- пилешка гърда - 350 г;
- шунка - 150 г;
- лук - 50 г;
- горещ пипер - 1 бр.;
- домати - 100 g;
- сладък пипер - 1 бр.;
- 3 кисели краставички;
- лимон - 1 бр.;
- моркови - 50 г;
- магданоз - 15 гр.
подготовка
- Преди да приготвите екип от месо, подгответе основата, като използвате гърди, пилешки гърди, моркови и люти чушки.
- Комбинирайте пържен лук с нарязани домати и сладки пиперки и ги изпратете да заври.
- Нарежете шунка и гърди на кубчета, краставици на кубчета и поставете в тенджера.
- Готов супа, сезон с лимон и магданоз.
Национален отбор на Сонянка с наденица
Вековната таверна супа се трансформира и мутира. Модерните домакини използват финансово удобни продукти и не прекарват много време на силен бульон, без да жертват вкуса, тъй като наличните колбаси ще заменят месото с кости и къпина с горещ пушен аромат.
съставки:
- салам - 200 г;
- пушен колбас - 200 г;
- брашно - 100 г;
- маслини - 50 гр;
- варели краставици - 2 бр.;
- лук - 30 г;
- доматена паста - 100 г;
- черен смлян пипер - 5 г;
- дафинови листа - 2 бр.;
- вода - 3 л;
- шепа пресни зелени;
- растително масло - 35 мл.
подготовка
- Запържете първите четири течности.
- Нарязани зеленчуци, пот в масло с добавка на тестени изделия.
- Подготовката на екипа на екипажа ще отнеме не повече от четвърт час, затова следвайте месото, изпратете зеленчуците.
- Готови ястия, нарязани нарязани маслини.
Национален отбор на Сонянка с картофи
Solyanka prefabricated meat - рецепта с картофи - домашна версия, изобретана от домакини за плътност и вискозитет. Тази опция не е прекалено подобна на класическата версия, но също така има право да съществува, особено след като любимите зеленчуци на всеки ще добавят сърдечност и вкус, преодолявайки чувството на глад за дълго време и затопляйки го в студа.
съставки:
- свинско - 300 г;
- пилешко филе - 200 г;
- колбаси - 100 г;
- колбас - 100 г;
- картофи - 200 г;
- доматен сос - 80 г;
- маслини - 10 броя;
- вода - 3 л.
подготовка
- За екипа на екипажа ще има нужда от база, приготвена от свинско и пилешко филе.
- Изсипете готово свинско месо, наденички, филе, колбаси и растителни продукти с течност.
- Кук супа, докато картофите са меки, добавете сос, маслини.
Пушена рецепта за чай
Супа соянка екип с пушени плоча - вкусна версия на гореща пикантни първа. Това ще изисква разнообразие от компоненти: пикантни колбаси, странични продукти под формата на черен дроб или език, варено месо. Такива деликатеси не само обогатяват вкуса, но и пренасят селска супа в категорията на ресторанта.
съставки:
- телешки ребра - 400 г;
- пушено свинско месо - 300 г;
- варен език - 100 г;
- пушени колбаси - 100 г;
- вода - 3 л;
- консервирани домати - 100 г;
- солев разтвор - 100 ml.
подготовка
- Преди да си направите екип от специалисти, варете ребрата в продължение на един час.
- Изсипете всички съставки в ивици и запържете в различни тигани.
- Поставете продуктите в бульон, изсипете туршия и гответе за 20 минути.
Отборът от гъби на Сонянка
За размерите на екипа за гъби не се изисква спазване на конкретни технологии. Действайте по прищявка, свързвайки любимите си пресни гъби с кисели, хвърлете няколко месни компонента, сезон доматен сос с капка лимон и ястието е готово. За да направите бульона по-ароматен, ще помогнете на горските подаръци, както в суха, така и в замразена форма.
съставки:
- свежи гъби - 400 г;
- нарязани гъби - 150 г;
- доматен сос - 75 г;
- шепа маслини;
- пресен копър - 15 г;
- шунка - 150 г;
- колбаси - 100 г;
- варено свинско месо - 150 г;
- салам - 100 г;
- лимон - 1 бр.;
- вода - 3 л.
подготовка
- Нарежете готовите гъби, месни и зеленчукови препарати.
- Запържете всички елементи заедно, покрийте с течност, поставете соса и гответе за една четвърт час.
- Готовият екип от яйца с гъби се подправя със свежи билки и парчета цитрусови плодове.
Рибен отбор на Сонянка
Кой би помислил, че ухото ще бъде предшественик на това горещо. В края на краищата се роди първата риба версия. След като са претърпели промени, оригиналното руско ястие от няколко разновидности риба, подправено с каперси и домати, придоби богат вкус и аромат. Последните характеристики са особено изразени, ако използвате две разновидности на риба: мазнини и постно.
съставки:
- труп на костур - 1 бр.;
- леко солена сьомга - 400 г;
- морски бас - 400 г;
- вода - 2 л;
- саламура - 200 ml;
- туршии - 100 г;
- доматена паста - 75 г;
- каперси - 20 г;
- една шепа маслини.
подготовка
- Преди да подготвите една рибка от риба от екипа, направете отвара от рибата.
- Рибата и туршия, парче и кипене, поставяне на макаронени изделия и туршия.
- Заредете горещо с последната двойка компоненти.
Национален отбор, който се занимава с мулти-маркера
От трите сорта на топла супа, най-популярното от всички - от месо. Храната с богата история е най-приятната за готвене в съвременната технология - бавна готварска печка, която ви позволява да изхвърлите цялата кухня от раменете си, разчитайки на притурката. Обикновена рецепта за миксер националният отбор ще отнеме не повече от час, а прекрасният послевкус ще продължи цял ден.
съставки:
- филе от свинско месо - 300 г;
- пилешка гърда - 100 г;
- саламура - 200 ml;
- натрошени домати - 100 g;
- кисели краставички - 100 гр.
подготовка
- Първата двойка нарязани продукти от списъка, готвач в режим "Пържене".
- Добавете други продукти, напълнете с един литър течност, включете режима "Супа" и се насладете на храната в половин час.