Каймак конфитюр с желатин
Кайсиевото конфитюр с желатин е много вкусно и невероятно ароматно. Според последователността тя прилича на хомогенна желе ярък оранжев цвят и дори през зимата такова лечение ще ви напомни за топло слънчево лято.
Рецепта за конфитюр от кайсии с желатин
съставки:
- захар - 2 кг;
- Кайсии зрели - 2 кг;
- инсектичен желатин - 80 g.
подготовка
За приготвянето на конфитюр от кайсии плодът се изплаква обилно, почиства се от семената и се смила през месомелачка. Получените картофени пюрета се поставят в басейна и се покриват със захар и мигновено желатин. Разбъркайте добре и оставете станцията за около 8 часа при стайна температура. След това поставете контейнера с плодове на бавен огън, доведете до кипене и гответе в продължение на 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Готов за поставяне на горещо сладко стерилизирани буркани , навийте го и го оставяйте да се охлади напълно. Поддържаме храна в хладилника или всяко друго хладно място.
Кайма сладко за зимата с желатин
съставки:
- кайсии - 2 кг;
- лимонов сок - 0.25 с.;
- филтрирана с вода - 0,5 броя;
- захар - 4 продукта;
- сух желатин - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Плодът се измива, внимателно изважда костите и се нарязва на малки резени. Банките се измиват, стерилизират и се оставят да се охладят. Сега смесете захарта с вода, добавете лимонов сок и желатин. Изсипете получената смес от плодова маса, изсипете я в тенджера и я заври. Горещото конфитюр се излива в кутии, покрити с капаци, охлаждат се и се съхраняват за съхранение в мазето.
Рецептата за конфитюр от кайсии в мултивариантната
съставки:
- зрели кайсии - 500 г;
- захар - 500 g;
- желатин - 5 g;
- лимонов сок - 1 ч.л.
подготовка
Кайките се измиват добре, разделяме ги на половинки, изваждаме камъните и разпръскваме плодовете в купата на мулти-марка. Заспиваме със захар, сух желатин, разбъркваме и покриваме устройството с капак. Настройваме програмата "Печене" и маркирайте точно 50 минути. Периодично разбърквайте деликатесите и 10 минути преди края на режима, добавете супена лъжица пресен лимонов сок и разбъркайте добре. След звуковия сигнал прехвърлете горещото кайсиево бонфило в чисти буркани и ги стерилизирайте във фурната около час. Капаните се варят в колба и след това се изсушават на решетка. Затворете бурканите плътно и завъртете дъното нагоре, оставяйки ги така, докато се охладят напълно.