Домашни карамели ябълки - рецепта
Вие се отегчавате с обичайните десерти, торти, торти и душата изисква нещо невероятно и магическо? Кук ябълки у дома карамел според нашите рецепти и ще почувствате напълно ново усещане за вкус от вкуса на това великолепно кулинарно изобретение. Минималната цена и времето прекарано, а резултатът е просто невероятно.
Как да направите ябълка в карамел на пръчка у дома - рецепта?
съставки:
- ябълки - 7 броя;
- вода - 40 ml;
- гранулирана захар - 210 g;
- бисквитки за бисквити - 7 бр.;
- ядки - 50 г;
- декоративен прах за печене - 50 г;
- шоколад - 50 гр
подготовка
Моите ябълки, извадете стъблото и го спускайте за около минута в кипяща вода. След това извличаме плодовете, оставя се да се охлади напълно и ги нарежда на дълги дървени пръчки.
Сега ще подготвим декор за десерт. Нарежете алтернативно сладкиши, бисквити и шоколад и ги дефинирайте в различни плочи. В един и същ контейнер се изсипва цветен декоративен прах за печене.
За приготвяне на карамел в малък тиган или яхния с дебело дъно, залейте захарта, затоплете го и се изсипва във вода. Непрекъснато разбъркваме, ние издържаме на сладката маса до пълно разтваряне, малко се вари, докато съдържанието на чиния стане карамел на цвят, и се отстранява от топлина.
Сега подготвените ябълки, които държат шишкото, се потопиха в карамелена маса и се завъртяха, за да покрият напълно плодовете. След това се пържим ябълки в варени декор. Един плод се потопи в шоколадови чипове, вторият в смачкани бисквити, третият в ядки и т.н. Можете да направите смесица от няколко хлебарски съставки и да ги покриете с ябълка. Определете десерта върху плоска чиния и я поставете в хладилника, за да втвърди напълно карамела.
Пържени ябълки с карамел резени - рецепта
съставки:
- Антонов ябълки - 450 г;
- нишесте - 150 g;
- кафява захар - 210 g;
- зехтин - 50 мл;
- Растително рафинирано масло;
- сусамени семена;
- вода.
подготовка
Измийте ябълките, почистете ги и ги нарязайте на филийки. Разреждаме нишестето с малко количество вода, за да се получи консистенция на тесто, като заквасена сметана. Потопете ябълкови резени, първо в нишесте, после в тесто и разстийте в растително масло, нагрято в тиган, което почти изцяло трябва да ги покрие. Премахнете червените резени на табела и продължете с подготовката на карамел. Налейте зехтина в тигана и го загрейте. След това изсипете кафява захар и докато се разбърквате непрекъснато, я разтопете напълно и превърнете в карамел. Веднага поставете в готовата маса карамел, варени по-рано ябълки, разбъркайте внимателно и pritrushivaem сусам.