Ябълки, печени с извара
В търсене на лесно смилаеми, здравословни и нискокалорични десерти е лесно да се изгубите сред рецепти с огромен брой скъпи продукти или деликатеси, които не са прости и енергоемки при подготовката им. Предлагаме Ви прост и евтин десерт, който ще се спаси по време на борбата за хармония.
Печени ябълки с извара - рецепта
съставки:
- големи ябълки - 4 бр.;
- мед - 55 г;
- сок 1/2 лимон;
- вода - 60 ml;
- звезден анасон;
- карамфил - 4 пъпки;
- канела стик - 2 броя;
- сирене - 210 гр
подготовка
Поставяме фурната да се затопли до 200 ° C, а междувременно да се приготви ябълки. Нарежете една трета от върха на плода и с малък нож отрежете ядрото със семена, оставяйки долната част на ябълката непокътната - тя ще задържа цялото пълнеж. Смесете извара с една супена лъжица мед и изсипете сместа в кухата сърцевина. Покрийте ябълките с предварително нарязани върхове и поставете върху лист за печене. Комбинираме останалия мед с вода и лимонов сок, изсипваме течността върху дъното на тигана и влагаме подправки в него. Готвене пълнени ябълки с извара за 40-45 минути и сервират топло или студено.
Рецепта за печени ябълки с вино сирене
Спомняйки си печени ябълки, не може да изключим класическите допълнения към тях от рецептата. Последните могат да включват не само подправки, но и ядки със сушени плодове. В допълнение към стафидите и орехите, които се съдържат в следната рецепта, можете да добавите сушени кайсии и захаросани плодове към извара и ако не пресмятате калориите, тогава трохичките от шоколад няма да бъдат излишни.
съставки:
- големи ябълки - 4 бр.;
- сирене - 110 г;
- захар - 45 г;
- една шепа стафиди ;
- една шепа орехи;
- мед - 40 г;
- канела - 3 г
подготовка
Фурната се загрява до 160 ° С. Ако има нужда от това, ние предварително пара-стафидите, а междувременно подготвяме ябълките, като отрежете ядрото от тях, но оставяме дъното непокътнато. Нарежете задушените стафиди с ядки и ги комбинирайте с мед, канела и извара. Напълнете кухините, събрани в ябълки, с пълнеж от извара, и сложете плодовете върху печене и поставете във фурната за половин час.
Ако желаете, можете да повторите тази рецепта на ябълки с извара в микровълнова печка или в бавна готварска печка: в първия случай, ябълките трябва да се пекат за 3 минути на максимална мощност без пълнене, а след това колкото и много, но с извара във вътрешността, а във втората - поставете "Печене" за половин час и пригответе ябълките в готовност за още 30 минути на "Отопление".
Ябълки с извара във фурната
Ако преди това говорихме само за ябълки, изпечени с цялото извара, тогава в рецептата ще променяме още ястието, превръщайки вече познатата комбинация в основата на обикновена готварска печка.
съставки:
- извара - 120 г;
- захар - 70 g;
- мляко - 60 мл;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 15 г;
- ябълка - 200 г;
- лимонов сок - 10 мл.
подготовка
Започваме с основата на нашето ястие, тоест с смесената сметана. Ако изварата е прекалено гранулирана, прекарайте го през сито или го превърнете в хомогенна маса с миксер. Смесете изварата със захар, мляко и бити яйца и добавете една или две супени лъжици брашно за плътност. Крайната консистенция на масата не трябва да е по-тънка от тази на заквасената сметана. Сега е малко: нарязвайте ябълките на тънки плочи, преди да ги свалите от тях, след което поръсете с лимонов сок, така че да не потъмняват.
Разстилайте изварата в тавата за ястия и разпространявайте нарязани ябълки произволно върху нея или повтаряйте шаблона. Готвене на кашкавал с ябълки се приготвя за 25 минути при 220 ° С.